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几十块钱的红酒能喝吗
　　随着时代的变迁红酒也渐渐的走进我们都的生活当中了，虽然我们喝过红酒但有多少人真的会选择红酒呢？下面我为大家介绍红酒的选购方法。

　　红酒的选购方法
　　看价格
不好。看酒从杯壁匀称流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来视察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽那么说明酒精度越高。在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。



　　看口感
　　直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，渐渐感受到其香醇，然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应当平衡、协调、幽雅、令人开心。这样的葡萄酒的口感应当也是惬意愉悦，各种香味细腻。
　　红酒的品尝方法
　　第一套
　　第一步：限制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是凉爽室温，18至21℃之间(白葡萄酒那么是在9到12度之间)，在这温度下，各种年份的红酒都处于最正确状态。一瓶经过冰镇的红酒比凉爽室温下的红酒单宁特性会更为显著，因而味道比拟涩。白葡萄酒状况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子，否那么造成酒温的不同会影响酒的协调性。
　　其次步：醒酒。一瓶尘封多年的佳酿，刚刚翻开时会有异味出现，这时就须要唤醒这支酒。将酒倒入精致的醒酒器后稍待非常钟，酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长，一个小时最好，造成酒香四溢的气氛。



　　第三步：观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为根本要求。在光线足够的状况下将红酒的杯横置在白纸上，观看红酒的边缘，层次清楚者多是新酒，颜色匀称者是有点岁数了，假如微微呈棕色，那就有可能遇到了一瓶陈年佳酿。
　　第四步：饮酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会红酒的清香了，新酒的果香味很重，而陈酒那么将这种张扬的特性深深的内敛。吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最终全部咽下，一股清香马上萦绕其中。
　　第五步：酒序。喝酒时应遵照新在先陈在后，淡在先浓在后的原那么饮用。
　　其次套
　　1. 观其色泽--将酒倒在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。
　　2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。