厨房承包标准合同范本.docx

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厨房承包合同范本
甲方：（）（以下简称甲方）身份证；乙方：（）（以下简称乙方身份证；
两方经过互相相信、自发、同样、磋商的磋商，完成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。
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厨房承包合同范本
甲方：（）（以下简称甲方）身份证；乙方：（）（以下简称乙方身份证；
两方经过互相相信、自发、同样、磋商的磋商，完成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。
地点；
一、承包限期暂定1年，于_201x年代日起至201x年代日止。
二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分派，管理工作，乙方负责组建厨房人员。不包含保洁人员，洗菜，烧饭由甲方肩负薪资工作。乙方为了保证出品，并对甲方冲洗，洁净，烧饭进行监察。基本月薪资定为人民币
---- 元整( 大写 ：万千佰元) 。厨房押金为 15天，
每个月的薪资发放为 每个月16日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本薪资的基础上，保证菜肴毛利率 45%的基础
上，营业额保底---万，如高出 1万以上部分，按营业额 10%
提成作为厨房的奖金，奖金连同基本薪资一同发放，由乙方
代表领取和自由支配。在买卖好的状况下，营业额保底超出
2--3万可在加1名师傅。
四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内
两方都有权益选择留或去。过试用期本协议正式奏效。
四、甲方义务和权益：
1、要为乙方供给可用的设施和餐具和器具。工作所需
的设施和优秀的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不
满，有要求乙方改换的权益。
2、 为乙方厨房人员供给工作餐和住宿及健康证的办
理。春节假如动工 1-3日按3倍薪资，其余的与店内员工同
等候遇。
3、甲方负责采买资料，要做到实时、保质、保量，价
格合理。不然由甲方自己负责。
4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购置，乙方有权退
回（拒用）全部不合格原料。
5、对乙方的工作有监察权。如乙方违犯店规，有对其
进行正当处分的权益（店规见规章制度）。
乙方义务和权益
1、在工作中应接受听从甲方的领导和监察。
2、乙方全体人员要遵纪守纪，履行店内的各项规章制
度。
3、要保证产质量量，保证安全操作，切合卫生标准。
4、厉行节俭，根绝浪费，按操做规程使用、 养护设施。
5、因乙方厨房出质量量问题，而受到客人投诉、退菜
时，假如真实此损失由乙方肩负。
6、厨房人事管理权归乙方代表，在保