幼儿园厨师个人工作计划
幼儿园厨师个人工作安排篇1
我作为食堂的一名厨师,在思想作风、个人素养、业务水同等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成果,在今后的工作中,还要
幼儿园厨师个人工作计划
幼儿园厨师个人工作安排篇1
我作为食堂的一名厨师,在思想作风、个人素养、业务水同等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成果,在今后的工作中,还要接着努力,发扬成果,取长补短,。下面是我新学期的工作安排如下:
一、认仔细真做事老醇厚实做人
不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格根据幼儿园厨房工作条例,认仔细真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。或许,在一些人眼里,我的'工作微乎其微,但我想,既然园领导信任我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚恳守信的人,做一个老醇厚实的人,干好自己的工作,让家长满足,让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道,厨房工作不像当老师,须要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是仔细细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。听从领导支配和同事在一起也总是能够节约时间提高效率,又保证了工作质量。
三、高度重视卫生平安工作
1、把好选购 验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒记录。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。
4、做到幼儿每餐热菜热饭,做到养分搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。
5、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。
6、食堂灶具等处,时刻留意用气用电平安,杜绝一切平安隐患。
幼儿园食堂的平安卫生,管理工作干脆关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探究实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更精彩地完善各项工作。
幼儿园厨师个人工作安排篇2
为进一步加强幼儿园食堂卫生管理,结合我园食堂实际状况,保证幼儿就餐质量,特制定xx年食堂工作安排。
1、要接着进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
2、在干好食堂工作的前提下,全体食堂人员要主动参与政治学习,不断提高自身素养修养,做到礼貌待人,文明服务,热忱主动。
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