超市新店开业的开店流程(初稿).doc

超市新店开业的开店流程(初稿)
超市新店开业的开店流程
一、商圈调查
a重点作好商场的城市情况调查，投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析,确定是否开店。
b系统搭建工作的完成和培训。
c组织采购团队，对商品的市场需求和b建立完善的专用工具管理文件
c建立完善的设备档案（如保修期、联系电话等）
商品管理
1商品计划
a商品的SKU计划的完成，确定准确的布局图，良好的购物动线。
b订货计划和到货计划，保证收货计划的顺利进行，保证商品的陈列计划得以实施。
c合理的库存，是保证开业销售业绩的基础。
d促销计划需要对当地90%以上的顾客绝对有吸引力
e销售计划对门店的陈列、面位有较大的影响，对库存控制有巨大的帮助。
2商品的收货
a计划收货；重点是单品计划、品类计划、库存计划
b预约收货；作好主动预约、不拒绝散单、不拒绝被动预约、跟进落实失约的原因。
c特殊拒绝；单品量小于50%、品种小于60%的送货可以拒绝收货，另外：保值期属于超过收货标准的商品和其他违反收货标准的商品。
d及时录入；当天的收货必须保证当天录入。
e问题单据、问题商品必须在24小时内解决，由经理负责，关联部门必须无条件协助。
f及时跟进记录所有异常状况，当天汇报异常记录，必须在48小时以内进行解决。
g对于贵重商品营运部门必须派专人进行协助收货，及时存放在高值仓库,棋牌软件。
3商品的陈列
a首先，按照商品的分类原则进行商品陈列。
1)针对跨地域多分店经营模式，在任何地方任何时候任何人（即Where WhenWho），只要能上网，得到授权的就可以互联使用，3G无线上网也可以实现快速互联。
2)实时报表，实时库存，实时计算，不需日结进销存报表就可随时查询。
3)实时联网，总店与分店之间采取实时传输，数据同步。
4)实时利润毛利报表统计和成本核算。
可通过3G无线上网实现移动办公，无论走到哪里都可以查询到您店面的进销存信息，让店面跟随您身边，让您随时随地掌握全局，放眼世界。
b根据SKU计划确定陈列区域的大小（大区—动线、部门—过渡、类别—主题区、小类—位置）制作小类的陈列平面图。
c根据促销活动和单品的促销力度和销售量的预估制订排面图
d用商品来刺激视觉效果，尽量少用文字。
e特殊陈列的运用。充分利用墙和柱的展示效果。
4重视补货根据促销力度和陈列的效果的需求，作好销售预计，及时提出库存意见，跟进补货。
5商品的价签管理
a专人负责（各部门2-3人，绝对不允许太多的人员参与负责）
b开业前
c收银部必须保证陈列的商品100%的完成过机，收货部制作标价签，并核实是否有到货商品未作陈列，对所变价的商品及时完成标价签的制作和更换。
d变价管理：开店前一周，所有采购变价商品必须有书面变价通知提交店内。开店前3天，采购变价商品不能超过200个；开店前2天，采购变价商品不超过100个；开店前1天，采购变价商品不超过50个；如果因竞争需要变价的，需要总经理签字特许，方可增加数量。
6商品测试开业前一周开始，每天不少于一次的全面的商品测试，店长为商品测试组织人，收银部为主要实施部门，负责商品过机的异常情况的汇总、和提报，营运部门协助实时报表，实时库存，实时计算，不需日结进销存报表就可随时查询。实时联网，总店与分店之