宋代摆摊手册
郑钰潇
热播剧《清平乐》第1集里的一个场景:少年仁宗和少年韩琦在做蜜饯点心的梁家铺子相遇,两人对“梁家人在居民区里开店到底该不该罚”展开了辩论。
“里”即“闾里”,后来也称为“坊”,从
宋代摆摊手册
郑钰潇
热播剧《清平乐》第1集里的一个场景:少年仁宗和少年韩琦在做蜜饯点心的梁家铺子相遇,两人对“梁家人在居民区里开店到底该不该罚”展开了辩论。
“里”即“闾里”,后来也称为“坊”,从西周到唐代,它都是中国古代城邑中最基本的居住单元和行政组织。例如唐代的长安城,作为百万人口聚居的国际性大都市,里坊规模不仅较前代更大,管理制度也更加完善。整座城市被分为108坊和东西两市,“坊”是居民区,严禁任何人在其中做生意,商业和手工业只能在“市”里面进行。唐代还实行严格的宵禁制度,在唐律里可以找到对违反宵禁制度之人的惩罚措施:“夜无事故,辄入人家,笞四十。”
北宋建立后,随着商品经济的进一步发展,旧有的坊市制度已然成为了城市经济和社会发展的阻碍。宋初的几位皇帝还想恢复隋唐的里坊制,重建坊墙,社会与官府之间随即展开了多年的拉锯战。宋仁宗赵祯即位后,意识到废除坊市制度是大势所趋,于是下令取消宵禁政策,不再强求恢复坊市。此后,小贩上街摆摊成为合法化的行为,百姓可以尽情享受繁华都市的便捷,官府也从中获得了丰厚的税款。
历史学家陈寅恪对宋朝作过一句经典的总结:“华夏民族之文化,历数千载之演变,造极于赵宋之世。”坊市制度的瓦解,使宋朝的商品经济空前繁荣。原本壁垒森严,强调礼法等级的大型城市,因为无数个地摊而逐漸变得世俗可爱。那么,去宋朝摆摊吧!
烟火气最抚凡人心
去往宋朝摆摊的“入口”,就在一卷差点被人遗忘的古画上。
1945年,准备逃往日本的溥仪在沈阳机场被苏联红军截获。从他随身携带的行李中,搜出了100多件清宫旧藏的历代书画。1952年,东北博物馆组织人员清理这批文物。“当时我到那儿一看,发现工作人员在初步整理的时候,把画工很工细的明朝苏州《清明上河图》的片子选了出来,而真正的《清明上河图》却被放在旁边,没有被选上。”当年只有37岁的杨仁恺眼前一亮,“真没想到,此生我还能看见它的原作!从‘靖康之难算起,到现在足有800多年了。”
《清明上河图》描绘的是北宋都城汴京(今河南开封)的生活面貌。在5米多长的画卷里,饭馆、酒店、茶铺、点心店等百肆杂陈。除了这类有单独门面从事经营活动的商家外,那些在街道上摆摊设点的小商小贩同样为画卷增添了不
少生气。日用杂货、占卜问卦、杂耍卖艺……将民间地摊的热闹生动表现得淋漓尽致。
宋人将小商贩称为“小经纪”。《武林旧事》里记录了大约180种“小经纪”的职业,除了今人容易理解的修皮鞋、染梳儿、出洗衣服、舂米、箍桶、磨剪子……还有一些今天看来颇为有趣的职业,如交床试篮(卖参加科举所用的物品)、靘笙(给笙装饰绿蜡)、檐前乐(挂在屋檐下随风发出声响的铁马风筝)、头髲(假发)、改猫犬(宠物美容)……正是这些无数个在史册上寂寂无名的小商贩,勾勒出宋代市井生活最鲜活的烟火气息。
没人不爱逛地摊
靖康二年(1127年),金兵掳走徽、钦二帝,北宋覆灭。南逃的人群中,感怀故国的孟元老在《东京梦华录》里提笔写下:“暗想当年,节物风流,人情和美,
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