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母亲节活动蛋糕方案
　　母亲节活动蛋糕方案1
一、活动背景
母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，特别适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。
二、活已经越来越受大家的关注。
2、蛋糕最大的消费群体，还是在校的女高校生，并且消费者很少是有规律的去购买蛋糕，通常是为所欲为，想吃就就买。
3、夏季消费者喜爱相对于甜品更喜爱奶茶等类似的饮品。
二、 促销目标


推出新品、打响品牌
三、 促销活动主题
甜蜜一夏你的心
四、 活动时间
20xx年x月x日至20xx年x月x日
五、 活动地点
长沙环境爱护职业技术学院
六、 活动内容
1、 关注蛋糕店公众号，可领取5元实惠劵;
2、 推出积分卡，买满10次可免费兑换店内价值10元的随意甜品一份;
3、 抽奖活动：凡是在活动期间在本店内购买甜品的客户都可以免费抽奖，奖品为水果一份或奶茶一杯;
4、 会员卡：凡活动期间在本店购买满50元，可免费办理睬员卡，。
七、 活动宣扬
宣扬单：印制传单，在校内内外支配人员发放; 店内展板宣扬，店外立活动告知架立幅;
八、 活动预算
九、 活动执行


1、在x月x日至x日，应聘学生兼职，发送传单，做好前期宣扬工作;
2、事前做好评估工作，依据平常消费者的购买偏好，对热门甜品做好足够的打算;
3、在活动期间，销售量必定会增加，要时刻检查所需的资源，以防缺货的现象发生;
4、刚好印制传单、印制架立幅、积分卡片、抽奖券以及会员卡;
5、刚好将所需奖品备齐;
6、训练好工作人员，确保活动能够有序完满的进行;
7、做好后期的善后工作，如：会员维护等，回收店内的`横幅等宣扬物品;
十、活动意外防卫措施
1、在活动期间，可能会因为人流量过大，造成现场拥挤的现象，造成消费者购买不便利的现象，所以为了以防这种现象的发生，我们可以活动起先前就刚好支配好疏通人员，确保每位顾客多能特别便利的买到自己想要的甜品;
2、为了不会造成因为缺货而造成顾客的不满心情，我们可以适当的将受欢迎的产品多打算一些，事先做好预料，宁可其次天接着卖，也要杜绝缺货的现象发生;
3、因为实在做活动，客流会大大增加，同时结账的人也会许多，收银处的位置会排很长的队伍，我们可以把后台不忙的员工临时调到前台，增加一个收银来缓解一下人流的高峰期。


十一、效果评估