蛋糕店营销策划方案.docx

蛋糕店营销策划方案
蛋糕店营销策划方案1
一、产品打算
店庆活动为期三天，为了保证店庆期间的产品供应，蛋糕店依据自身状况分别从产品数量和种类两方面做打算。
店庆期间大力度的实惠活动必定带动销售量的剧增，依 1、店外水牌，第一次提示顾客;
2、店内广告和氛围营造：
(1)、x展架3个;
(2)、喷绘图片30张;
(3)、特制儿童节菜单;
(4)、免费儿童节家庭套餐;
(5)、台面软文;


(6)、背景音乐：陈红的《常回家看看》，崔京浩和刘和刚两个版本的《儿童》循环播放;
(7)、员工问候语：儿童节欢乐!等等对顾客进行其次次第三次儿童节提示，让顾客产生儿童节的情感或由此而想起了家乡的儿童或由此而想起自己做儿童的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!
3、现场互动：
(1)、送父子(女)连心菜品一份。祝愿语：祝福天下父子父女都恒久心连心、华蜜欢乐!
(2)、现场拍照。配音：各位领导，来来让我们在儿童节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;
(3)、为现场的儿童和天下儿童敬上一杯祝愿酒，祝酒词：今日是儿童节，祝现场的儿童和远在家乡的儿童节日欢乐、身体健康!
(4)、(祝酒词讲完之后)说：各位领导，我和我的助手一起为现场的儿童和客人献上一曲《儿童》，再次祝您和您的儿童节欢乐身体健康!(将氛围推向高潮)
六、留意事项：
1、宣扬文稿、词句感情表达要贴切、精确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。
2、对儿童节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。
3、儿童节实惠活动不能与其它实惠活动同时享有。


4、儿童节那天来我店过生日的儿童必需提前预约。
5、当天在我店过生日的儿童或在我店里请儿童吃饭时，要组织管理层一起为儿童说句祝愿的话语。
6、要保障儿童节特制菜品原材料足够。
蛋糕店营销策划方案3
一、市场背景
1、蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注。
2、蛋糕最大的消费群体，并且消费者很少是有规律的去购买蛋糕，通常是为所欲为，想吃就就买。
3、夏季消费者喜爱相对于甜品更喜爱奶茶等类似的饮品。
二、促销目标
推出新品、打响品牌
三、促销活动主题
甜蜜一夏你的心
四、活动时间
20xx年x月x日至20xx年x月x日
五、活动地点
xx学校
六、活动内容
1、关注蛋糕店公众号，可领取5元实惠劵;


2、推出积分卡，买满10次可免费兑换店内价值10元的随意甜品一份;
3、抽奖活动：凡是在活动期间在本店内购买甜品的客户都可以免费抽奖，奖品为水果一份或奶茶一杯;
4、会员卡：凡活动期间在本店购买满50元，可免费办理睬员卡，平常可享受9、5折实惠。
七、活动宣扬
宣扬单：印制传单，在校内内外支配人员发放;店内展板宣扬，店外立活动告知架立幅;
八、活动预算
xxx
九、活动执行
1、在x月x日至x日，应聘学生兼职，发送传单，做好前期宣扬工作;
2、事前做好评估工作，依据平常消费者的购买偏好，对热门甜品做好足够的打算;
3、在活动期间，销售量必定会增加，要时刻检查所需的资源，以防缺货的现象发生;
4、刚好印制传单、印制架立幅、积分卡片、抽奖券以及会员卡;
5、刚好将所需奖品备齐;
6、训练好工作人员，确保活动能够有序完满的进行;
7、做好后期的善后工作，如：会员维护等，回收店内的横幅等宣扬物品;


十、活动意外防卫措施
1、在活动期间，