鲜活农产品物流的现状及改善对策.doc

鲜活农产物物流的近况及改进对策
　　［摘要］随着人们生存程度的进步,人们对鲜活农产物的需求岂论从数量照旧质量上都提出了更高的要求。而我国鲜活农产物物流存在着加工、保鲜、冷藏、包装基地间隔鲜活农产物消费基地较远,鲜活农产物从消费基地动身,在等,但笔者仍以为我国别致异鲜活农产物的开拓仍处于开端阶段,别致异鲜活农产物的开拓力度还不敷,品牌鲜活农产物数量有限。
　　4鲜活农产物物流的改进对策
　　、保鲜、冷藏、包装基地
　　改变传统鲜活农产物物流作业体系的挨次,提倡从消费者动身后,起首进入加工、保鲜、冷藏、包装环节,中央颠末物流信息处置惩罚,直接配送到消耗者手中的物流流畅形式,即消费者—加工、保鲜、冷藏、包装—物流信息体系处置惩罚—配送—消耗者形式。
　　鲜活农产物的最大特点是“新〞、“鲜〞,鲜活农产物含水量高、保鲜期短、易腐败变质,针对鲜活农产物特别的生物特点,思量在鲜活农产物消费基地四周,创立大型的鲜活农产物加工、保鲜、冷藏、包装基地,在我国山东省潍坊、山东省安丘县等山东省很多县,在生姜消费基地四周,就建有大型的洗姜厂、生姜加工场,从消费基地运来的生姜颠末洗姜厂的处置惩罚,再颠末生姜加工处置惩罚,加工成姜粉、姜汁、姜丝、姜片等20多种产物,出口到外洋,赚得外汇,给本地农夫创收。
　　这种形式的长处在于：
　　(1)加工、保鲜、冷藏、包装基地建在消费基地四周,使鲜活农产物一出消费基地,就对其举行加工、保鲜、冷藏、包装,最小限度地淘汰天然和报酬因素对它的粉碎。
　　(2)加工、保鲜、冷藏、包装基地建在消费基地四周,办理了本地充裕劳动力的就业题目,这些充裕的劳动力,也是消费者中的一部门,由他们来对自己消费的鲜活农产物举行加工、保鲜、冷藏、包装,另有一个长处是他们更认识这些鲜活农产物的物流特性,更明晰一些细节的东西,以是在此环节中对淘汰不需要丧失也是有益的。
　　(3)以往的鲜活农产物以常温物流、天然物流或是散装的情势出如今市场生意业务中,农产物的附加值难以得到实现,而经加工、保鲜、冷藏、包装这一历程后,农产物一走出消费基地,其自己就已经增长了自身的代价。
　　、对农产物运输东西补助的资金投入
　　针对部门农村路面状态恶劣的近况,国度应该真正从农夫最体贴的细节动手,帮助农夫办理干系到他们最切身长处的现实题目,公路通畅,公路网建立覆盖面更大,真正深化到更宽大的农村。
　　对付现今农村专用运输车、冷藏车、密封式厢式汽车不敷的题目,国度应该加大对农村运输东西资金的投入,帮助农夫赶早地改进传统的运输东西,帮助农夫淘汰鲜活农产物流畅历程中的物流风险。对购置农产物运输东西的农夫赐与必然的国度财务补助。
　　
　　通过增强电信底子方法建立,创立农产物物流办理信息体系,向农户普及宽带业务,把农产物生意业务的信息公布到农产物物流办事信息网中,农产物物流办事信息网又与县市一级大中型企业、大型超市以及本地农产物需求大户如大型餐饮、学校食堂等联网,客户在网上就可以得到自己想要购置的农产物,然后在网上下订单,注明自己的购置数量、种类、规格,以及客户的一些特别的要求和说明等。
　　这种网上直销的生意业务形式,改变了传统的鲜活农产物供给链形式,即鲜活