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学校食堂食品安全管理学校食品安全倡议书

　　XX校园食品安全倡议书
　　春天，万物复苏，随着气温逐渐升高，各类病原微生物生长繁殖加快，食品容易腐败变质，季节性食品也将大量上市，易引起食物中毒事件的发生。
　　为了广大师生的饮食安高自我防备能力和自控力。
　　二、增强自我保护意识。不买不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和过期变质食品。
　　三、养成良好的饮食时多理解健康食品知识，不购买无卫生许可的餐饮品，避免急性肠胃炎、肠道传染病、食物中毒等的发生;不购买流动摊点或小作坊制作的餐饭，坚决抵制价低质劣的食品。
　　四、养成良好的卫生习惯。饭前饭后勤洗手，不喝生水，不边走边吃，不在教室内吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、饮料瓶、竹签等垃圾，保持良好的校园卫生环境。
　　五、养成良好的生活习惯。加强体育锻炼，不熬夜，保证充足的休息;不暴饮暴食，不吸烟，不饮酒。
　　六、树立和倡导绿色文明意识，保护环境，共创安全、绿色、和谐校园。
　　七、养成勤俭节省的良好习惯。“历览前贤国和家，成由勤俭败由奢”。
　　八、积极参与，形成氛围，互相监督，互相关爱。
　　同窗们，让我们积极行动起来，关注健康，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，杜绝食源性疾病和食物中毒事件的发生，共建健康和谐的校园环境!
　　高校学生食堂食品安全倡议书
　　全省高校广人们食部门：
　　民以食为天，食以安为先。食品安全倍受广大人民群众、高校师生日益关注。高校食品卫生安全事关学生健康成长，事关学生的生命安全，事关高校的和谐稳定大局。作为广大高校伙食工作者要进一步提高结识，统一思想，充足结识学校食品卫生安全工作的急切性和重要性。要牢固树立安全第一思想，始终把食品安全工作放在平常管理工作的突出位置，努力做到警钟长鸣、严格管理、常抓不懈，保证万无一失。正值我省“食品安全宣传周”之际，我们浙江省高等学校后勤协会伙食管理专业委员会向全省高校的广人们食部门发出倡议：
　　一、严格遵守《中国食品安全法》、《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》和浙江省高校食品卫生“十个必需”等有关法律、法规。
　　严格实行餐饮服务行业规范，凡学校经营的食堂和副食品店必需获得餐饮服务监管部门发放的餐饮服务许可证(涉及原卫生许可证)，未获得许可证的不得加工、供应食品。严格食品添加剂使用，根据“非必需不使用”的原则，使用品种和用量必需符合gb2760《食品添加剂使用卫生原则》，并具体记录每一次使用状况，避免超范畴和过量使用食品添加剂行为。不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用品及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具，工具，容器。
　　二、必需建立学校食堂的卫生安全档案。
　　内容涉及申请卫生许可的基本资料、学校食物中毒事件应急预案、个人健康证明、食品原料和有关用品索证资料、食品添加剂和调味品采购和使用记录、食品留样记录、检查报告、食品原材料采购合同等。
　　三、严格实行从业人员健康管理制度。
　　食品从业人员按有关规定获得健康体检证明和卫生培训合格后方可上岗操作，健康体检每十二个月一次，并定期接受培训。从业人员操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间操作人员必需戴口罩)，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。
　　四、