菠菜西红柿鸡蛋汤的做法
相信大家对于菠菜和西红柿必定不会陌生吧， 菠菜和西红柿都
是我们常有的蔬菜， 菠菜和西红柿不仅可以食用而且还含有丰富的营
养，经常吃菠菜和西红柿可以起到很好的养生功能和保健的作用
菠菜西红柿鸡蛋汤的做法
相信大家对于菠菜和西红柿必定不会陌生吧， 菠菜和西红柿都
是我们常有的蔬菜， 菠菜和西红柿不仅可以食用而且还含有丰富的营
养，经常吃菠菜和西红柿可以起到很好的养生功能和保健的作用， 所
以菠菜和西红柿碰到了大家的喜欢， 我们可以采用菠菜和西红柿搭配
起来做菜，下文我们给大家介绍一下菠菜西红柿鸡蛋汤的做法。
：番茄 1 个，鸡蛋 1 个，菠菜 1 把，葱 1 根
，放入开水锅中焯一下 (水开后，下入菠菜， 1 分
钟后捞起 )。焯水能去除菠菜中大部分的草酸
，葱切末，鸡蛋打散备用
，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加
入适合开水煮 2-3 分钟
，边加边用筷子搅拌使蛋液散开
，略煮 1 分钟即可
在上面的文章里面我们介绍了两种常有的蔬菜， 那就是菠菜和西
红柿了，我们知道菠菜和西红柿不仅美味而且还含有丰富的营养， 经
常吃菠菜和西红柿可以起到很好的养生保健功能， 上文为我们详细介
绍了菠菜西红柿鸡蛋汤的做法。
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