微生物名词解释.doc

一, 原核微生物 1, 革兰氏染色法: 通过结晶紫初染和碘液媒染后,在细胞壁内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物, 革兰氏阳性菌由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次较多且交联致密,故遇乙醇或丙酮脱色处理时,因失水反而使网孔缩小,再加上它不含类脂,故乙醇处理不会出现缝隙, ,因此能把结晶紫与碘复合物牢牢留在壁内,使其仍呈紫色;而革兰氏阴性菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄且交联度差, 在遇脱色剂后, 以类脂为主的外膜迅速溶解, 薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出, 因此通过乙醇脱色后仍呈无色, 再经沙黄等红色染料复染, 就使革兰氏阴性菌呈红色。 2, 肽聚糖( peptidoglycan ): 存在于革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁中的一种复合糖类。主链是β-1,4- 糖苷键连接的 N- 乙酰氨基葡糖和 N- 乙酰胞壁酸交替的杂多糖。在 N- 乙酰胞壁酸上接有肽链,不同糖链上的肽链交联后形成稳定的水不溶产物。 3, 脂多糖( haride , LPS ): 革兰氏阴性菌细胞壁组成成分,由脂质 A 、核心多糖和 O 抗原三部分组成。可刺激宿主细胞产生白介素和肿瘤坏死因子。 4, 周质空间( periplasmic space ): 界于外膜和细胞质膜之间的透明空间, 由疏松的肽聚糖网络贯穿于类似凝胶的结构 5, 原生质体( protoplast ): 指在人工条件下用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制细胞壁的合成后, 所留下的仅由细胞膜裹着的圆球状渗透敏感细胞,一般由 G+ 菌形成。 6, 类囊体( thylakoid ): 叶绿体基质中由单位膜围成的扁平囊, 类囊体膜上含有光合色素和电子传递链组分, 光能向化学能的转化在此上进行,因此类囊体膜亦称光合膜。 7, 间体( mesosome ,或中体): 是一种由细胞质膜内褶而形成的囊状构造,其中充满着层状或管状的泡囊。多见于革兰氏阳性细菌。每个细胞含一至少数几个。着生部位可在表层或深层, 前者与某些酶如青霉素酶的分泌有关, 后者与 DNA 的复制、分配以及与细胞分裂有关 8, 液态镶嵌模型( fluid mosaic model ): 该模型把生物膜看成是嵌有球形蛋白质的脂类二维排列的液态体。膜是一种动态的、不对称的具有流动性特点的结构。脂双层构成膜的连续主体, 既具有固体分子排列的有序性, 又具有液体的流动性, 球形蛋白质分子以各种形式及脂双分子层相结合。这个模型主要强了膜的动态性和球形蛋白质与脂双分子层的镶嵌关系。 9,聚-β- 羟丁酸(poly- β-hydroxybutyrate, PHB) : 是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物, 不溶于水, 而溶于氯仿, 可用尼罗蓝或苏丹黑染色, 具有贮藏能量, 碳源和降低细胞内渗透压等作用. 10, 芽孢( spore , endospore ): 某些细菌在其生长发于后期, 在细胞体内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。 11, 伴孢晶体( parasporal crystal ): 某些芽孢杆菌, 如苏云芽孢金杆菌( BT), 在形成芽孢的同时, 会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的的碱溶性蛋白晶体,称为伴孢晶体。 12, 菌落( colony ): 由单个细菌(或其他微生物)细胞或一堆同种细胞在适宜固