常德饮食谚语
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The computer we produced is characterized by its high quality, compact size, energy saving and is also easy to learn and easy to operate. 我们生产的计算机其特点是质量好,体积小,节能,并且易学好用。
常德自古就有“鱼米之乡”的美称。得天独厚的饮食资源,使常德的饮食在制作措施上自成一派,不管是炖、炒、卤、炸、烩,还是蒸、烤、醉、炙、溜,所有能体现浓厚的常德特色。和之相生相伴的饮食民谚、民谣和民歌,更俯拾皆是。它源于生活,揭示生活,通俗易懂,便于记忆,在沅澧两岸广为流传。
“正月泥、二月蒿,三月四月当柴烧”。泥蒿是常德人爱吃的一味野菜,正月时节它的嫩芽在土里,食之鲜美,因此叫泥蒿,一旦过了这个日子,它拱出土后就不是泥蒿了。像此类反映常德饮食资源最佳采制和生长季节的谚语尚有诸多,如“春鲶夏鲤秋鲫冬鳊”、“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”、“萝卜三十生,初一就长根”、“三月小菜如马草”,特别是“三年桃子五年柑,枇杷望得眼睛翻”的民谚,恐怕会令诸多人所有由此而想起儿时的往事,看着大人们栽下一株株的果树,恨不得明天就会结出鲜美的果子来。
“熬糖打豆腐,各是各师傅”。同这条饮食谚语同样,常德尚有诸多以吃喻理的饮食谚语,如:“萝卜盐菜各有爱慕”、“一年卖粑粑,两年卖粽子,越卖越尖”、“荷叶包菱角,个个想出头”、“杀猪宰羊,厨子先尝”、“心急吃不了热豆腐”、“豆腐掉在灰里面,拍不能拍,打不能打”、“好吃如小赌,坐吃山空”、“人哄地皮,地哄肚皮”、“河里捕鱼河里吃”、“少吃滋味多”、“蚕豆花花野茭瓜,牛皮灯笼也不差(所有是黑心)”、“无酒不成宴席,无色路断人稀” 等不一而足。这些谚语有说理、有奉劝、有揭示,常德人从饮食中对生活的领悟可见一斑。
“鱼吃跳,猪吃叫”。传说厨艺过硬的大师傅所做的红烧鲤鱼,刚端上桌的时候鱼嘴还在不断地蠕动,其味道之鲜嫩是无法形容的。不同样的材料给人的口味不同样,而同一种材料不同样的部分给人的感觉又是不同样的,“鱼头肉尾,飞斑走兔”、“鱼皮、蛋边、豆腐末,回水湾里汤好喝”、“才鱼仔、鳜鱼花,鲫鱼脑壳不吐渣”,这几句谚语讲的就是这个道理。
常德自古就有“鱼米之乡”的美称。得天独厚的饮食资源,使常德的饮食在制作措施上自成一派,不管是炖、炒、卤、炸、烩,还是蒸、烤、醉、炙、溜,所有能体现浓厚的常德特色。和之相生相伴的饮食民谚、民谣和民歌,更俯拾皆是。它源于生活,揭示生活,通俗易懂,便于记忆,在沅澧两岸广为流传。
W: Vengono da vari paesi: William è inglese, Jacopo è italiano, nato a Sydney in Australia, Max è americano, Karl è tedesco, Mary è australiana, due tailande
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