餐厅众筹方案.docx

餐厅众筹方案
餐厅众筹方案
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2017 餐厅众筹案
目录
众筹时髦休闲餐厅案 错误 ! 不决义书签。
众筹时髦休闲餐厅 LOGO介绍 : 2
餐于此中， 把重塑和改造传
统店的精华一战究竟。
2．菜单保证 60%左右的固定品种，其余灵活的品类的依据顾客、
美食达人、粉丝的建议不按期改换。
3．第一，充足让吃货粉丝们参加进来，知足他们自我成就感的
精神需求，同时供给好多的好题材到交际平台去和粉丝们互动和传
播。
4．第二，加强粉丝的忠诚度和重复购置率，经过不停的品类更
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新、改良优化，变换更多的忠诚粉丝，成为真实的铁杆粉丝。
5．一款好的产品要经历市场调研、客户需求剖析、设计开发、
外面测试、上线运行等几个不行缺乏的环节。
餐厅花费定位：
餐厅定位于中端的花费水平。
花费人群主打 20~35 岁之间小资，商务人群！
主打特点中餐交融菜，下午茶。同时供给健康、时髦的餐品服务。
人均客单价要力求在 40-60 元之间。供给的品种不求多，做到少而精。
餐厅营运思路：
1．做好高出用户预期， 需要我们在每个渺小的环节上专心做好。
专心为用户服务，点点滴滴见真情。谈谈简单，真实落实到行动才是
真。餐厅营运流程的每个环节和细节。 用户体验的提高是有无穷制的
空间。
2．多搞线下活动，以各样沙龙、俱乐部形式，知足和凝集粉丝
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们的精神需求， 经过我们这个纽带为他们交际和沟通， 找到有共趣爱
好的圈子，建设粉丝们的精神家园。 我们不不过是一个做餐饮的供给
物质粮食，更应当在正业以外，依据客户的诉乞降需要，供给精神层
面的需求，尽我们所能服务好客户。看似在做无用功，实质上在培育
客户的忠诚度和粘性。
3．活动主题能够天马星空，各样其余的兴趣喜好主题活动都可
以组织。能够联合当下很火的综艺节目“奔跑吧，兄弟” “快乐大本
营”“奇葩说”而后大家一同策划“另类”主题作为主题活动。全力
创建一种风趣、好玩、真挚的粉丝圈子文化的气氛。
众筹餐厅优势：
优势一：
众筹餐厅，其实不是纯真意义的投资 , 更多的是代表了一个圈子，拥有
一种交际属性。如：我们先期有 100 位股东，第一代表 100 位固定会
员。 100 位股东代表着 100 个朋友圈， 100*100=10000 人。并且这个
朋友圈每一个人都会有主人翁意识，我们要做的就是把菜品，服务，环
境做好就能够完整保证这个朋友圈能够良性的循环下去。
优势二：
餐厅可做 XX首家公益性质餐厅，如：在本店花费 1 元将会有 1 分送
至 XX贫穷地域救助。 既帮助了他人， 又对我们是一种很好的宣传式。吸引政府，社会各界关注。
餐厅众筹方案
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优势三：
本店原资料考虑采纳乡村或许贫穷山区原生态无公害食材。 一面帮助
了贫穷山区，另一面也让每一位顾客吃到更健康原生态的食材。
项目投资估算：
项目总投资： 60 万元。
房租：每个月 4 万以，进场费押金为 6 万元，房租按季度交是 12 万元。合计 18 万。
装饰：视觉设计，门头设计，餐厅设计应控制在 10 万以。（装饰主要表现餐厅特点主题，打造温馨，舒坦，特别即可，暂不考虑高档，豪华）
器具以及餐厅基础设备 10 万元以。
工人薪资：邀请专业的餐饮店长（股东有能力者优先考虑） ，服务员，前台后厨。应在 5~8 万元以。
开业宣传：估算 3 万元，详细看实质状况。