小零食大学问.ppt

关于小零食大学问
第一张，共四十四张，创建于2022年，星期三
5毛辣条夺人性命？
第二张，共四十四张，创建于2022年，星期三
还原真相
三个安徽孩童吃完“辣条”后，先后出现食物中毒症状，被紧急送往当地医院抢救。食消费原则。
第十二张，共四十四张，创建于2022年，星期三
，不要仅从口味和喜好上选择零食
第十三张，共四十四张，创建于2022年，星期三
颜色好——色素（柠檬黄、苋菜红、亮蓝等）
吃着酸——酸味剂（醋酸、柠檬酸、磷酸等） 闻着香——各种香精、香料
第十四张，共四十四张，创建于2022年，星期三
吃着甜就是用甜味剂
例如：糖精、安赛蜜、阿斯巴甜
第十五张，共四十四张，创建于2022年，星期三
口感脆的——膨松剂
例如：碳酸氢钠、碳酸氢铵、碳酸钠等
第十六张，共四十四张，创建于2022年，星期三
口感软糯——水分保持剂、乳化剂、增稠剂等
第十七张，共四十四张，创建于2022年，星期三
虽然食品添加剂使食物变得更美味，但是这些食品添加剂对人体的伤害也是不可忽视的，需要用我们的肝脏和肾脏进行排泄，而儿童本身的器官功能因为还处在生长发育阶段，功能还不健全，所以大量的添加剂就会在体内积存，久而久之就会对身体造成不可逆转的伤害。
我勒个去，
这么可怕！！！
第十八张，共四十四张，创建于2022年，星期三
如何看待食品中的添加剂？
食品添加剂是双刃剑
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：专供婴幼儿的主副食品中不得加入人工甜味剂、色素、香精等添加剂。
国外研究发现，儿童过多摄入各种添加剂会影响学习能力、认知能力甚至智商。
第十九张，共四十四张，创建于2022年，星期三
营养师提醒：选择零食不要一味满足儿童的口味和喜好，防止儿童养成乱吃零食、只吃零食、不吃正餐或少吃正餐的习惯。
第二十张，共四十四张，创建于2022年，星期三
买食品不看广告，看食品配料表
第二十一张，共四十四张，创建于2022年，星期三
、天然、易消化的零食，多选奶类、果蔬类、坚果类食物。
选择奶类要看营养标签！ 多吃“神”赐的食物、少吃人造的食品。
坚果要注意摄入形式！
第二十二张，共四十四张，创建于2022年，星期三
、过甜、过咸的零食
少吃汉堡包、薯条等西式快餐，中式套餐可适度选择
油炸——肥胖、致癌物
过甜——龋齿
过咸——高血压
第二十三张，共四十四张，创建于2022年，星期三
，少喝含糖饮料
含糖饮料容易引起儿童超重和肥胖，诱发龋齿。
第二十四张，共四十四张，创建于2022年，星期三
，不影响正餐的食量，睡前半小时避免吃零食
上午9:30-10:30，下午3-4点
第二十五张，共四十四张，创建于2022年，星期三
，吃完零食要漱口
第二十六张，共四十四张，创建于2022年，星期三
，避免豆类、坚果类食物呛入气管
吃花生米、瓜子和核桃等零食时，应在家长的看护和指导下进食，切忌一边玩耍，一边吃，或是在孩子哭闹时给予这类零食。
第二十七张，共四十四张，创建于2022年，星期三
6-12岁儿童青少年
1、零食是合理膳食的组成部分，不要仅从口味和喜好选择。
2、选择新鲜、易消化的零食，多选奶类、水果类、蔬菜类、坚果类的食物。
第二十九张，共四十四张，创建于2022年，星期三
3、学习了解不同零食的特点，不要盲目跟从广告选 择零食。4、吃零食的时间不要离正餐太近，每天吃零食不超过3次。
5、每次吃零食应适量，避免在玩耍时吃零食。
6、少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。
7、养成多喝白开水的习惯，少喝含糖饮料。
8、注意食品卫生和口腔卫生，少吃街头食品。
第三十张，共四十四张，创建于2022年，星期三
13-17岁儿童青少年
1、零食是合理膳食的组成部分，不要仅从口味和喜好选择。
2、多选奶类、水果类、蔬菜类、坚果类等新鲜食物。
第三十一张，共四十四张，创建于2022年，星期三
3、认识零食的营养特点，学会选择和购买有意健康的零食。
购买有正规厂家生产的零食，购买时查看生产日期和保质期，尽量选择有食品安全标志“QS”的食品。
第三十二张，共四十四张，创建于2022年，星期三
4、根据运动或学习需要，在正餐之间吃适当的零食，但每天 食用不要太频繁。  每天不超过3次，每次不宜过多。
5、在休闲聚会、看电视情况下，警惕无意识的过量食入零食。
6、少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。
7、少喝含糖饮料，不喝含酒精的饮料。
第三十三张，共四十四