吃零食学问大讲课用.docx

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吃零食学问大讲课用
第十一课 吃零食 学问大3
教学目标：1让学生充，可能转移对正餐的食物的兴趣。而过量饮用饮料会阻碍儿童摄取营养物质（如钙），可能增加儿童发生骨折，超重或龋齿的概率。
3. 学生吃零师食安全知识还是很欠缺的，饮食习惯有待纠正因此对学生进行饮食安全教育十分必要。如不及时纠正，长此以往，必将对身体的发育造成严重的危害，因此，对学生进行健康饮食教育非常必要。到底哪些零食可以吃那些零食要少吃我们该怎样区分呢
4．《中国儿童小青少年零食消费指南》将儿童零食分为“可经常食用”“适当经常食用”“限制食用”3个级别。板书：（零食分为“可经常食用”“适当经常食用”“限制食用”3个级别）
我想问问，喜欢零食的同学，你知道可经常食用的零食是什么吗你平时都喜欢吃的零食都有哪些可乐、薯片、干脆面快餐面爆米花、话梅、膨化小食品雪糕。。。。。。
（1）可经常食用的零食-------低脂，低盐，和低糖类。如：水煮蛋，无糖或低糖燕麦片煮玉米，全麦面包，豆浆，牛奶，蒸或烤制的红薯，不加糖的鲜榨果汁，各类新鲜水果。
（2）适当食用的零食（每周1-2次）-------中等含量的脂肪，盐和糖类。如：巧克力，牛肉干，火腿肠，卤蛋，月饼，怪味蚕豆，葡萄干，牛奶片，果汁含量30％的果蔬饮料等。
（3）限制使用的零食（每周不超过1次）-------高糖，高盐和高脂肪类。如：糖果，炸鸡块，膨化食品，巧克力派，奶油夹心饼干，奶油蛋糕，方便面，罐头，炼乳，炸薯片，可乐和雪糕等。
现在听听专家们是怎么说的：
，为了培养孩子的健康的吃零食方式，建议儿童和青少年的零食多选择奶类，果蔬类和坚果类食物。睡觉前半小时避免吃零食。6—12岁的儿童每天吃零食不超过3次，并避免在玩耍时吃零食。13----17岁的青少年要学会选择和购买有益于健康的零食。（板书：奶类，果蔬类和坚果类食物）
三．知识拓展，我们不仅选择绿色零食，我们更要选择的是一种健康的饮零食习惯。你认为我们如何才能做到远离垃圾食品、养成良好的健康的饮食习惯？回归传统倡导绿色食品抵制垃圾食品的诱惑了解零食品安全知识,希望通节课你知道哪些零食不宜多吃或者说不能吃吗（生答）这些零食很好吃的，为什么不能吃呢你能不能以一种零食的身份来做一下自我介绍，让大家知道这些零食不宜多吃或者说不能吃的原因呢（指名回答）
，吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。不过，果冻中没有脂肪，并含在一些水溶性膳食纤维少量吃些并没坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来增加营养
2我是薯片，薯片的营养价值很低还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
3我是话梅、我含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
4我是饼于，属于高脂肪高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致营养缺失。我含的维生素很少吃多了容易肥胖。
5我是虾条，是小朋友们嘴里的常客。我根