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世界乳制品市场展望世界市场
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【行业分类】食品
【地区分类】全世界
【时间分类】
【文献出处】中国畜牧水产报
【标 题】世界乳制品市场展望(847字)
【正 文】
过剩供应与回升迹象
２０００年，过剩供应将是国际乳品市场的一个永恒主题。１９９９年对乳制品的主要生产国（如大洋洲、欧盟、美国和东欧）是一个难得的好年景，世界牛乳的产量增加了１．３％，适宜的气候和低廉的饲料价格有望持续到２０００年。
１９９９年美国牛奶产量增加了３．３％，澳大利亚牛奶产量增长了７．８％，在南澳大利亚增长幅度达到２位数。在新西兰，尽管１９９９年牛乳产量下降了大约４％。但２０００年已呈现出好的开端。据新西兰乳品局最近的估计，与１９９９年相比，牛乳产量将回弹１０％。欧盟国家１９９９年的牛乳产量增加了１％。
牛奶产量的持续增加导致了大量的存货，给１９９９年的乳制品市场造成了很大的压力，但值得注意的是，在去年的大部分时间，价格水平是倾向于买方的，只是由于经济环境的影响缩减了进口的需求。２０００年，当进口市场的购买力增加时，需求环境将会大大改善。
２０００年日本、韩国、香港、新加坡和菲律宾等国家和地区可能会增加乳制品的进口，这个趋势可以从１９９９年的进口数字得到证实。在１９９９年９月，美国对远东的干酪进口已经达到１９９８年的９６％。类似的趋势还发生在脱脂乳粉市场。印度尼西亚和泰国受亚洲金融危机的影响较大，因此其
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