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澳门小食美食:一、澳门半岛 A .三盏灯区域 1 、冯记猪脚姜 18 年历史的老店, 更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳! !够特别吧!! 也有各式各样的印尼小吃, 包括: 珍珠鸡; 千层糕; 印尼糕点; 椰汁粟米布丁;粢饭。地址: 三盏灯圆形地街市熟食档营业时间:9: 30a .m-7: 30p . m2 、雅馨缅甸美食餐厅一间有多年历史的正宗缅甸美食, 做法正宗正是他们的卖点, 每一款美食,都由正牌缅甸师傅主理,而且座位摆设十分舒适。特色自创美食--胶兜面。老板自创的特色胶兜面, 有咬劲不用多说, 最重要是吭后满口蛋香,全部真材实料。而鸡就是滑嫩,鸡味香浓, 全部采用鸡腿和鸡翅膀。椰汁的香料,全部购至正宗印尼食品店,咖哩的质素十分高, 香而不辣。咖哩椰汁胶兜面, 香气扑面, 吃后保证回味冇穷! 独创紫米豆浆。外形漂亮, 香气四溢, 清香幼滑, 而且十分健康,帮助排毒,促进肠道健康,更可以 keep fit !是最新的健康饮品。独创紫米豆浆, 是女士们的至爱地址: 飞能便度街 27号 3 、宝记面食店鱼汤面地区:新桥区( 白鸽巢/ 三盏灯) 罗利老马路 15号A 电话: 28300301 4 、添记牛杂蒜蓉酱牛杂, 一点点辣口, 口感丰富!! 搭配新颖!! 神仙豆腐, 盐焗蛋地址:三盏灯圆形地熟食档( 冯记猪脚姜对面) 5 、礼记冰淇淋六十多年冰淇淋老店, 礼记冰淇淋以椰子,香竽,香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名,还有现在已经少见的冰淇淋三文治和雪砖。地址: 荷兰园大马路荷兰花园大厦旁 6 、文记云吞面秘方处理云吞、面底及汤水。包云吞的虾都是挑了虾肠, 而每日也是新鲜制造。大大粒充满了鲜肉香及鲜虾的爽甜及弹牙口感, 鲜味而不肥腻。所以尤鱼云吞面也是很多人爱吃的小食之一。每晚也是有很多人前来, 20 斤云吞天天沽清,要吃到每天就要请早了! 地址: 渡船街美心饼店的对面营业时间:下午 07:0 0 至零晨 01:0 0 7 、四哥小食远远看到“四川酸辣粉”五个大字, 原来这间以四川小食作为招徕的食店叫作四哥小食,远远就能看见十分明亮的招牌。四川竟有蚝仔饼, 四川是内陆地区,没有蚝仔,因此没有蚝仔饼, 但因为这儿是澳门, 而且四哥小食最有名就是蚝仔饼, 蚝仔饼是即叫即煎,外层香脆可口,蚝仔十分鲜味,一吃就不能停。新鲜即磨豆浆澳门大热的四川菜, 四哥小食在澳门已有四年历史了,现在於新马路开设了旗下分店–四哥火锅,可见支持者甚多, 街坊、游客也慕名而来。当你尝试四哥小食后, 你就可以在此吃到属於澳门人的四川味了。地址: 澳门渡船街 2号Q铺营业时间:下午 5:30 至凌晨 5:00 1 、玛嘉烈葡挞该店的老板娘玛嘉烈正是澳门葡式蛋塔鼻祖――安德鲁先生的前妻, 因发现安德鲁有外遇, 最后离婚, 各人开设蛋塔专门店, 而安德鲁先生已在 2007 年逝世。除蛋塔外也有出售葡式小食,每口都是正宗的葡国风味。松化香浓葡式蛋塔, 每日新鲜出炉, 口味香浓, 十分细滑, 浓郁的蛋香在口中徘徊, 外层松化, 是一款美味的葡国小吃。配合香浓的冰咖啡, 美味就这么简单。而马铃薯布丁, 口感就跟马铃薯一样, 采用新鲜马铃薯制造,每一口都回味无穷。其他推介:马铃薯布丁; 冰咖啡;酸乳酪;车厘子芝士蛋糕。 Tel:28710032 、 28527791 地址: 南湾马统领街金来大厦 17号B地下营业时间: 星期一至六上午 06:30 至晚上 08:00 ;星期日上午 09:0 0 至晚上 07:00 2 、生利咖啡面食生利咖啡面食位於玛嘉烈葡式蛋塔旁边, 特色美食就是炸鱼片。松脆可口,不油不腻,一口咬下,就化在口中,回味无穷。 Tel:28710035 地址: 马统领围 72号营业时间: 上午 07:00 至晚上 07:00 3 、荣记豆腐面食子承母业,荣记豆腐的老板自小跟随妈妈卖豆腐,卖了 20 多年,然后开了店铺,卖了 30 多年,发扬母亲的事业,与豆腐结下不解缘。位於十月初五街的荣记豆腐, 滑溜溜的豆腐花, 散发出浓浓的黄豆香味, 每一口都回味无穷, 一种平民小吃, 平凡却不失智慧, 如斯美味的小食, 你能抗拒吗?在豆腐花上倒进花奶, 培感幼滑。一杯清凉香滑的豆浆,喝完仍然齿颊留香。 Tel: 28921152 地址: 果栏街47号营业时间:上午 08:0 0 至下午 06:15 4 、钜记手信澳门最旺的是“钜记手信”,最受大家欢迎的产品有“原味花生糖”,“海苔肉松卷”,“猪颈肉脯”(曾经做过市场调查) 。推荐产品有“花生糖”( 500G 装 28元, 小袋 15- 18元),“杏仁饼”( 12 - 25 不等),“海苔肉松卷”( 15 块钱左右一盒),“肉脯”( 30- 55 一磅,一磅等于九两多一点点) ,各种产品有很多细分的种类。地址: 福