旅游学概论课程标准.docx

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旅游学概论》课程标准
课程代码：
课程名称：旅游学概论
课程类型：（必知识目标：了解人类旅行和旅游活动的发展，认识人类旅行和旅游活动是社会经济发展产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律。掌握旅游发展历史的演变过程及各个阶段的特点，熟悉现代中国以及世界旅游的发展情况。
能力目标
培养运用旅游活动发展基本规律分析旅游现象的能力，掌握区分旅游与迁徙、旅游与旅行的技巧。
素质目标
树立旅游的人文观念
教学内容
古代的旅行
近代旅游的兴起与特点
现代旅游与旅游业的发展
教学重点
现代旅游业的发展
教学难点
国际旅游组织
课时安
排
理论课时
6
实践课时
理实一体
教学单元
三、旅游者
教学目
标
知识目标
了解有关国际组织对旅游者的界定，了解国内外旅游统计口径的异同，掌握我国旅游统计和目前国际上对游客范围的划定与解释。了解旅游者类型的划分目的和方法，并掌握不同类型旅游者的需求特点
能力目标
运用我国旅游统计对游客的界定标准，准确界定国际游客和国内游客；分析影响个人旅游需求的客观因素和主观因素。
6
素质目标
培养良好的旅游从业人员的行为习惯
教学内容
旅游者的基本概念与类型
旅游者的形成条件
旅游决策与期望
教学重点
旅游者的界定、形成条件、主要类型及特点
教学难点
旅游者的界定，旅游决策与期望
课时安
排
理论课时
6
实践课时
理实一体
教学单元
四、旅游资源
教学目
标
知识目标
了解旅游资源开发的内容；掌握旅游资源的概念、类型及特征；熟悉旅游资源评价方法及开发的原则；认清开发与保护之间的辩证关系，掌握旅游资源被破坏的原因及其保护措施
能力目标
运用所学知识，对旅游资源进行分类、调查与评价；针对不同类旅游资源采取具体的保护措施
素质目标
树立可持续发展观，培养尊重历史的观念，提高人文素养
教学内容
旅游资源的概念与类型
旅游资源的调查
旅游资源
旅游资源的开发与保护
教学重点
资源的概念、类型及特征，旅游资源的开发
教学难点
旅游资源的评价
课时安
排
理论课时
10
实践课时
2
理实一体
7
教学单元
教学目
标
知识目标
了解旅游业的构成及其作用；掌握旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游景点、旅游商品的基本概念和类型；熟悉旅行社产品的开发、销售，饭店集团化经营及绿色饭店创建，旅游景点的质量等级评定，旅游商品的特点及其开发
能力目标
综合运用相关知识，模拟旅行社设立、旅游饭店等级评定、A级旅游区评定、旅游商品开发；运用已学的知识设计一个包价旅游产品
素质目标
提升专业认知度，进一步培养良好的专业素养。
教学内容
旅游业概述
旅行社业
旅游餐饮住宿业旅游交通业
旅游观赏娱乐业旅游购物品经营业旅游电子商务旅游业产品
教学重点
旅游饭店类型、饭店集团化经营及绿色饭店创建；旅行社的职能；旅游商品的特点及其开发。
教学难点
旅游业的认识，旅游产品的认识
课时安
排
理论课时
4
实践课时
4
理实一体
教学单元
旅游市场
8
教学目
标
知识目标
理解旅游市场的概念，旅游市场划分的意义；熟悉国际客源分布情况、客流规律，我国国际客源情况；了解我国旅游业的入境旅游市场、国内旅游市场和出境旅游市场的基本状况；了解我国旅游市场竞争中存在的问题。
能力目标
培养旅游市场细分和目标市场选择能力
素质目标
培养良好的旅游营销人员素养
教学内容
旅游市场的概念
旅游市场的划分国际旅游市场的空间分布中国旅游市场的空间分布
教学重点
旅游市场划分，国际旅游客流规律
教学难点
近几年国内旅游市场的特点
课时安
排
理论课时
4
实践课时
理实一体
教学单元
旅游效应
教学目
标
知识目标
分析并充分认识旅游对于经济、文化、环境的积极影响和消极影响；熟悉旅游乘数的概念及影响因素
能力目标
理论联系实际，学会更好地控制旅游带来的消极影响
素质目标
通过分析旅游对于经济、文化、环境的影响，培养综合分析能力和素养
教学内容
旅游效应的概念与类型
旅游的经济效应
旅游的环境效应旅游的社会文化效应
可持续旅游发展
9
教学重点
旅游对经济、社会文化及环境的影响
教学难点
通过