餐饮店营销方案之店面策划书餐饮店营销方案之店面策划正文.pdf

餐饮店营销方案之店面策划书餐饮店营
销方案之店面策划正文
最近发表了一篇名为《餐饮店营销方案之店面策划正文》的
文章，觉得应该跟大家分享，这里给大家转摘到，为了方便大家
的阅读。
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餐饮店营销方案--抓住地域文化 突出广告效应
首先，花半个月时间，把酒店格局简单布置一下， 3 月底，
全新的川菜馆开张了。
开张前 3 天，在《都市报》上出现了这样一则广告：阿婆终
于来了，为了阿婆，我们特地在这个城市建了个村庄，你知道不
知道这个阿婆有多大呀？猜对了，一桌五百元的饭送给你了。落
款是：城市里的村庄??阿婆村。
电话响个不停，有猜 50 岁的，有猜 60 岁的，有猜 80 岁的，
也有猜 30 岁的，反正猜什么的都有。实际上，我们打广告的目
的就是让大家都知道，这个马上就要开业的都市里的村庄??阿婆
村。
同时我们做了一组系列广告片，就是比报纸提前了六天时间，
在三个频道一起播出，第一个广告片是：一个红盖头，一枝桃花
树枝挑了一下，但没有挑开，这时，中间出现一行字：一看阿婆
1 / 4心痒痒。看完这个广告，有许多人都不知道是怎么一回事，那就
等呗。
连续 3 天后，又一个广告出来了，红盖头挑开了一半，又出
现一行字：二看阿婆心慌慌。这个时候有人开始看到了当天的报
纸了，所以都基本知道了这个广告是在说都市里的村庄??阿婆村。
范文写作 但都不知道这个阿婆村葫芦里到底卖的是什么药？所
以就有许多人开始打听，阿婆村到底在哪里？但没有一个人知道，
只是在市中心新华北路的十字路口，有一块约两百平米的大牌子
上挂着一块大的红盖头，有许多人想知道里面是什么。但由于封
的太严实，没办法看到。
开张的前一天晚上，电视上又出现了第三个广告：红盖头拉
开一个大角度，只能看到一根阿婆的粗黑的辫子和一件带着拷花
的农家衣服，中间又出现一行字：十里闻香阿婆村。后面还跟着
一句话：阿婆村明天开张。
在开张的第一天早上，市里发行量最大的报纸上有一个整版
的广告：一个美丽而动人的乡村阿婆占了整个版面，而这个阿婆
却是一个相当年轻的女孩。阿婆的左边是“一看阿婆心痒痒”；右
边是“二看阿婆心慌慌”，上面是“十里闻香阿婆村”；下面有一行
字，凭此报可以打五折；再下面就是阿婆村的地址。
其结果是可想而知的，在大门口，拿报纸的人为了吃阿婆
的饭，都排队了，这是我们意料之中的，所以全面开展像春
2 / 4节期间火车票签证一样，把日期安排开。