缓解便秘的食谱.doc

缓解便秘的食谱
导读：准妈妈可以通过饮食来缓解便秘困扰。
怀孕期间总是甜蜜中带点小忧愁，甜的是小生命在自己的腹中慢 慢长大，每天都幻想和期待与他/她的见面；愁的是孕期总会遇上一 些不适，例如便秘。
孕期便秘很尴尬，除了向医生寻缓解便秘的食谱
导读：准妈妈可以通过饮食来缓解便秘困扰。
怀孕期间总是甜蜜中带点小忧愁，甜的是小生命在自己的腹中慢 慢长大，每天都幻想和期待与他/她的见面；愁的是孕期总会遇上一 些不适，例如便秘。
孕期便秘很尴尬，除了向医生寻求治疗以外，准妈妈也可以通过 饮食来缓解便秘困扰。
牛奶燕麦粥
原料
燕麦片50g,牛奶250ml,白糖1大匙。
做法
将牛奶倒入奶锅中，中火烧开，倒入燕麦片，不停地搅拌，煮 2分钟。
在牛奶燕麦粥中放入白糖搅匀即可。
营养价值
燕麦是一种高蛋白、低脂肪的谷类保健食物，B族维生素的含量 非常丰富，有预防便秘、降血糖、保护心血管等功效，加入牛奶，可 以使口感更润泽，营养更全面。
小贴士
牛奶煮沸之后需要不断地搅拌，否则容易溢出来。
胡萝卜炒猪肝
原料
猪肝200g,胡萝卜100g,干黑木耳10g,青蒜末1大匙，蒜3瓣, 姜
1片，料酒1大匙，盐、淀粉各1小匙，胡椒粉适量。
做法
将黑木耳用温水泡发洗净，撕成小朵备用；将猪肝洗净切片， 用料酒、胡椒粉、半小匙盐、淀粉拌匀；胡萝卜洗净、切片备用；姜 切丝，蒜洗净切片备用。
锅内加入植物油烧至8成热，倒入猪肝片，大火炒至变色盛出。
锅内留少许底油烧热，倒入姜丝、蒜片爆香，加入胡萝卜片、 黑木耳、盐翻炒至熟，再加入猪肝片、青蒜末，翻炒几下即可。
营养价值
胡萝卜中维生素含量十分丰富，其中所含的B-胡萝卜素在体内 可转化成维生素A,具有促进机体正常生长的功效。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，能够促进胃 肠蠕动，防止便秘。
猪肝中含有丰富的铁元素、蛋白质、磷等。三者搭配食用，可以 帮助准妈妈防治便秘和贫血。
小贴士
猪肝一定要炒熟才可以吃哦。