河北衡水老白干酿酒集团有限公司衡水老白干 2010 年度营销计划××× (工商管理学院市场营销专业 0801 班) 指导老师:市场营销教研室 1 背景与现状分析 总体环境分析(宏观环境) 经济与自然环境随着金融危机对白酒企业的不利影响加大, 一些白酒企业纷纷呈现多元化发展进军不同领域。目前,白酒市场的竞争激烈,竞争的结果将会导致价格战上演,这也对白酒企业的利润造成一定影响。走上多元化道路将有助于白酒企业分散竞争压力,企业也将会有新的利润增长点。从目前国际及国内经济情况看, 2010 年白酒行业将面对更加复杂和严峻的经济形势, 白酒消费面临消费减弱,同时市场竞争也日渐加剧,多元化发展是目前白酒企业的趋势,未来还有望有更多的白酒企业走上多元化道路。另外,白酒企业多元化也存在不利因素,企业如果过多的分散精力将对主业白酒的销售造成影响。企业多元化发展要量力而行,视市场需求而定。竞争的新阶段要求我们面对市场。从性质上看, 硬性竞争已被软性竞争代替; 从范围上看, 局部竞争将被整体竞争所取代。只有将文化、社会、精神方面的因素融入产品,才会使产品形成前所未有的活力,才能使品牌具备强大的生命,并使竞争力提升到一个崭新的局面--- 这是整体竞争的优势所在。数据显示:中闻,但是呈现集中的趋势。知名品牌销售额稳步上升。目前白酒市场以川酒为龙头, 贵酒、皖酒、苏酒、豫酒、鲁酒群雄纷争, 清香型白酒开始逐步变暖回归。近些年来,由于很多企业对年份酒运做极其不规范,使得除了茅台等极少数企业的年份酒产品之外, 人们普遍开始对年份酒的年份真伪进行质疑,这种情况并且大有加速加剧的趋势。以五粮液、茅台等为代表的 20 %的强势品牌占据了全国 80 %以上的市场, 而地方市场又被大量区域品牌所占有。白酒市场的竞争已经进入白热化阶段,不论是在产品的开发、广告、通路、促销等各个方面,各个酒类的生产厂家挖空心思,都做到了殚精虑竭,随着近几年消费升级,全兴、泸州、洋河几个做高端品牌的企业赚的盆满钵满,中高档产品的市场开发更是空前引起企业的重视,如何以高人一等的手段,在众多酒类品牌的纷争中脱颖而出,是每个酒类企业必须面对的重要课题。衡水老白干年份酒如何摆脱低端形象吸引高层次目标消费者,如何挖掘其核心价值成为其成功与否的关键。河南市场汾酒市场下滑、其他清香型企业普遍开始发力,清香市场份额整体稳步上升。宝丰、衡水老白干、红星市场份额显著增加,衡水老白干在河南市场虽有较高的铺货率但尚且未能解决其产品低端的形象和动销问题。衡水老白干的区域市场发展很不平衡, 河北省内是成熟市场.,在周边市场衡水老白干的品牌形象老化、低档化现象严重,对年轻的、高端的消费群体影响力弱。而在其周边市场情况又各不相同例如河南市场属于导入型市场,衡水老白干的品牌认知度、美誉度较低,其品牌个性尚没有形成。衡水老白干在一些老年消费者心目中拥有较高的品质认可度、品牌知名度、美誉度,也具备高档白酒品牌充足的物质、技术基础;但由于历史销售因素,其低档形象较为突出,品牌急需得到大幅提升,这成为制约衡水老白干主品牌向高端发展的一个关键因素。因此,在周边市场,衡水老白干欲迅速提升为高档白酒品牌, 还必须成功地解决三个问题:“为什么要出高价购买”和“如何购买”,“如何解决衡水老白干长期沉淀在消费者心目中的低端形象”。这三大问题的解决必须依靠品牌战略中的“稀有品质识别”和卓越的整合品牌传播的实施, 而所有这些都需要大量的资金沉淀和时间的延续。 政治法律环境中国政府会继续加大对食品安全的监控和查处力度以及新的国家食品强制标准 2 的出台,这对恢复中的市场竞争环境和建立良好的市场秩序是好事,但是政府的监管也会成为白酒企业成本上升的一个因素,同时对于那些从事假冒伪劣产品等没有社会责任的白酒企业来讲则就是厄运了。中国粮食价格与国际粮食价格接轨以及国家对粮食的保护性收购会成为以粮食作为主要生产原料的白酒企业生产成本变动的重大因素或不可控因素。国家刺激消费、增加就业等一系列政策的出台, 会对白酒市场的消费者起到一定的积极作用,但白酒企业对此不能报太多或太高的期望。以茅五剑为首的高端品牌会受到严重冲击。这是因为一方面政府部门和事业单位是高端品牌的主要消费群体,而政府部门和事业单位在经济危机中很可能会压缩招待费用的预算,这就会在实际中影响到高端品牌白酒的实际消费;另一方面,作为高端品牌白酒的另一主要消费渠道,那就是企业的商务招待,在经济危机中,企业受到利润缩水、经营困难等因素的影响,从而压缩高端白酒的消费量或降低白酒消费档次。从近期茅台率先降价就足以说明近几年在白酒市场上呼风唤雨、价格一致上扬的“国酒”应该是感到了经营的强大的压力而被迫调整策略。 .
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