生物课外活动方案.docx

生物课外活动方案
第1篇：高一生物课外活动方案
高一生物课外活动方案
一、活动的目的
课外活动是培养学生成才的有效途径。生物学课外活动，可巩固、加深和扩大学果评选出前五名，并发一个笔记本作为鼓励。
三、注意事项：
。 ，确定小组长要民主。










，并提前制定调查计划书。
，让学生认识到付出就有回报。
第3篇：生物课外活动内容
生物实验课外活动记录材料
主题：酸奶的制作
酸奶的营养价值很高，又富有良好的风味，很受消费者的喜爱。特别是夏天喝上一杯凉凉的酸奶，又解饥又解渴，那种感觉是很美妙的。在讲酵母菌一节时，为提高学生的学习兴趣，我设计了几个最简单的酸奶制备方法，通过自己和学生的实践反馈信息，下面一种方法很适合家庭酸奶的制备。
一、家庭准备 (一)材料
市售奶粉或鲜牛奶(或鲜羊奶)，白砂糖(或冰糖)，市售酸奶 (二)用具
1洁净的奶瓶或玻璃瓶若干 2盛水器皿(如盆子等)
3可加热器皿(如家用铝锅、铁锅) 4冰箱
二、制备方法
(一)恢复原奶 市售奶粉已脱水，应恢复原奶。市售奶粉由于品种不同而表现出质量不同，故恢复原奶所需比例不同。一般是奶粉和水的比例为1比7～8。每袋400克的奶粉可稀释3000～4000毫升奶液。市售鲜牛奶可不对水。










(二)加热灭菌 将恢复后的奶粉煮沸3～5分钟进行消毒。煮沸的时间
不能太长，否则会破坏它的营养成分，也会影响它的风味。煮时用的器皿最好用铁制器皿。
(三)冷却 把消过毒的复原奶搁置一段时间冷却。 (四)装瓶 将冷却后的复原奶装进洁净并消过毒的瓶子里。 (五)接入发酵菌种 所用菌种是市售酸奶。接种量为3～15%(即市售酸奶：复原奶=(3～5：101)。注意：市售酸奶应选择新鲜的，没有异味，瓶口密封严的。接种好以后用盖子密封好。
(六)发酵培养 在35～45℃的温水条件下培养。(夏天可以直接放在达到该温度的地方进行培养)。培养时间为5～8小时，便会出现凝固现象。一旦出现凝固现象就可以停止发酵。注意：发酵期间，瓶子不能振动或搬动。鉴别凝固状态的好坏依据：无气泡、不分层，颜色和原奶颜色相似，这样算是好的。如果出现气泡、分层、颜色发生变化现象，则不成功，应弃 之不要。
(七)保存 为了充分体现出酸奶的风味，可以在冰箱贮存24小时以后饮用，此时口味最佳。如没有冰箱可用冷水处理24小时即可饮用。处理好的可以存冰箱中保存7～10天，10天以后，则酸奶逐渐变味。所以应在10天之内饮用。
生物实验课外活动记录材料
主题：草履虫的采集、培养
金色的十月，学校初一年级生物兴趣小组在学完了苏教版第四章第三节《单细胞生物》之后 ，开展一次有意义的课外活动课——采集、培养和观察草履虫。










事前，我们在学校生物实验室制备了培养液，在网络上收集了有关草履虫知识，讨论研究了培养液的制取，主要选用了以下几种。
1． 稻草培养液：干稻草10克，剪成3cm长，放入大烧杯，加水1010ml，煮沸10-15min,放凉，补齐失去的水分，在1010ml水面处划一刻度线，便于日后失水再补；
2． 干酵母培养液；市售干酵