工艺流程分析教材.pptx

第二篇 运作系统的设计
第三章 工艺流程分析
工艺流程的根本概念
工艺流程的类型
工艺流程的绩效衡量指标
工艺流程的分析
工艺流程的改进
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How Important is It?
第二页，共四十三页。施可以是一个工序、一台设备，可以是由假设干工序或假设干设备组成的一个流程，也可以是整个企业组织。一个流程或工序的能力正好是其周期的倒数。
生产能力利用率〔Utilization〕是指相对于生产能力所实际获得的产出。
瓶颈〔Bottleneck〕是指一个流程中周期最长的工序或环节，它限制了流程的能力或最大产出。
空闲时间〔Idle Time〕是指工作时间内没有执行有效工作任务的那段时间，可以指设备或人的时间。
流程的平衡〔Flow Balance〕是指使流程中各个工序都与瓶颈同步，缓解瓶颈，减少空闲时间。
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工艺流程中的一些根本概念〔2〕
总生产时间〔Throughput Time〕是指要加工的产品从以原材料的状态进入一个工艺流程直至变换成产成品为止所需的全部时间，不仅包括在各个工序的加工时间，而且也包括排队、等待、储藏和搬运时间。
生产批量〔Lot Size〕是指在特定时间段内加工某种零件或产品的数量，有时批量可由管理者自行确定或根据订单来决定，有时批量受一定的物理限制。
调整时间〔Setup Time〕是指工艺流程中的设备从一种产品的生产更换到另一种产品的生产时所花费的准备时间。
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工艺流程的类型
按企业组织生产的特点划分：
备货型生产
订货型生产
按订单装配
按工艺的特点划分：
Conversion转化工艺
Fabrication制造工艺
Assembly 装配工艺
Testing测试工艺
按工艺流程结构划分
线型
间歇型
工程型
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工艺流程结构
定义：如何组织物流或信息流来生产产品或提供效劳的
类型
线型流程：采用线型运作顺序来组织产品或效劳的生产，即按照预定的顺序从一个运作中心或工位到下一个运作中心或工位，个个工作任务之间严密关联，并且任务大小应力求平衡以防止出现上一个任务耽误下一个任务的情况，采用产品对象专业化的运作组织形式〔即不同的设备、员工技能是按照产品的生产顺序进展组织的〕
连续生产方式：通常应用于高度一致或标准化的产品或效劳中，机器提供着连续性操作
装配线生产方式：又称大量生产方式或重复性制造，其生产的产品允许一定的变化，但这些产品非常相似又不完全一样
间歇型流程：生产按批量间歇式进展，是用于产品非标准化或产量小的情况，采用工艺对象专业化的运作组织形式〔即把功能相近的设备和技能一样的工人组织成假设干工作中心〕，产品或工作只是流入那些需要进入的工作重心，而跳过其他工作中心
批量生产方式：应用于企业需要生产中等规模的相似产品，批量产出可以是标准化的，也可以是订货型的
工艺专业化生产：又称加工车间，应用于比批量生产更具有多样性工作要求的加工，它适应顾客的特殊要求进展生产，工作通常随着顾客的需求而变动
工程型流程：是用于生产独一无二的产品，从本质上讲，一个工程不存在产品流，只有生产运作的顺序。
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工艺对象专业化与产品对象专业化的比较
评价项目
工艺对象专业化
产品对象专业化
1、零件运输
次数多、路线长
次数少、路线短
2、在制品数量
多
少
3、生产周期
长
短
4、生产效率
低
高
5、生产系统的可靠性
较高
较差
6、工艺及设备管理
方便
较复杂
7、生产管理的复杂性
较复杂
较简单
8、生产系统的柔性
较强
较差
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不同工艺流程结构的比较
There are five basic process flow structure:
Job shop (工艺专业化生产，多品种小批量生产)
Batch shop 〔批量生产，多品种标准化产品的相对小批量生产，
产品的定期批量生产降低了设备调整时间的影响〕
Assembly Line 〔装配线生产，制造零散部件，可控速率装配〕
Continuous Flow 〔连续流程，连续的工序生产，自动〕
Project 〔工程，少品种小批量〕
Project
Job shop
Batch
Assembly line
Continuous flow
Volume
Customization
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企业组织生产的特点
Make-to-order(MTO)
Only activated in response to an actual order.
Both work-in-process and finis