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水吧工作总结
水吧工作总结1
　　1 目 的
　　规范水吧接待人员行为，为看房客户、业主供应满足优质的服务，让客户感受到一种温馨、舒适、高雅的购房环境。
　　2 适应范围
　　适用于俱乐部水吧接待的管理工作
　　3 岗位操作细则我先讲，看看话筒响不响;，我鼓掌，带动下面一片响;，我先尝，看看饭菜凉不凉;，我来挡，誓把生命献给党;，我站岗，跟谁睡觉我不讲!
水吧工作总结3
　　目的：
　　为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素养，体现对客户的敬重和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创建优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。
　　岗位职责：
　　1、按规定着装，以规范、整齐、干净、化淡妆等仪容上岗;
　　2、熟识售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、vip室、客服中心等;
　　3、驾驭必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;
　　4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区和vip室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好;
　　5、当有客户在模型边上观看模型时，刚好送上饮料、咖啡等;
　　6、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料;
　　7、当客户离开时，刚好整理客户坐过的桌椅和运用过的物品，保证洽谈区和vip室以的状态迎接客户;
　　8、在没有客户的状况下，用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;
　　9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，刚好通知保洁员前来保洁;
　　10、保证水吧台出品的全部饮品干净卫生、美味可口;
　　11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，刚好向驻场主管报告;
　　12、统计每天运用的食品的数量，做好次日食品选购申请。
　　工作要求：
　　一、仪容仪表：
　　1、发型文静、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐;
　　2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指(婚戒除外)、耳环及夸张的头饰，面带微笑;
　　3、正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条;
　　4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油;
　　5、裙装，着xx，无破损，袜口不能露在西装裙外;
　　6、鞋子光亮、清洁;
　　7、足够睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容;
　　8、为客户供应服务时，要求站立式服务;
　　
　　9、语言亲切、柔软、清楚，一般话纯正，音量适中，娴熟驾驭文明礼貌用语;
　　10、热忱大方接受客户的有关询问;
　　11、动作文静，娴熟驾驭常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止;
　　12、供应站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的状况下，休息5-10分钟;
　　二、工作内容：
　　1、上班后，与当班秩序管理员办理交接手续，细致检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明缘由，汇报驻场主管;
　　2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，全部要运用的用具和器皿必需用热水烫过，以保证卫生;
　　3、全部接待须要的用具应整齐有序地摆放在水吧台上，包括：各种器具、纸杯、容器等;
　　4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室内的桌椅，以的状态迎接客户的到来;
　　5、完成了卫生和物品打算工作后，接待员应站立在水吧台外，迎接客户的到来;
　　6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3米时，接待员应向客户并致语：“您好，有什么可以帮到您!”
　　7、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料;
　　8、当客户离开时，刚好整理客户坐过的桌椅和运用过的物品，保证洽谈区和vip室以的状态迎接客户;
　　9、在没有客户的状况下，用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;
　　10、检查营销大厅的卫生状况，如卫生状况较差，刚好通知保洁员前来保洁;
　　11、保证水吧台出品的全部饮品干净卫生、美味可口;
　　12、统计水吧台的食品的库存量，当库存量不足时，刚好向驻场主管报告;
　　13、统计每天运用的食品的数量，做好次日食品选购申请。
　　14、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放;
　　15、整理剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶(凉)茶，都要处理掉，不能再用来款待客户，以保证卫生;
　　16、离开前将垃圾袋处理好，并提走，以免滋生蚊虫。
　　三、工作纪律：
　　1、遵循管理流程、尽责职责，现场工作人员应听从上司的指示，一切