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蛋糕店的创业计划书
有关于蛋糕店的创业安排书1
　　簇新食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简洁，占地面积小，特别适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味簇新独特，价格又能获得众人信任的口碑蛋糕店的创业计划书
有关于蛋糕店的创业安排书1
　　簇新食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简洁，占地面积小，特别适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味簇新独特，价格又能获得众人信任的口碑，很简单吸引各个阶层消费者。
　　模拟方案（以10平方米左右的小店为例）启动资产：:（包括店面装修和灯箱）（2名）：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
　　经济效益估算
　　月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
　　每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场旁边），约5000元。
　　货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店须要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计XX元。
　　水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
　　风险及制约因素分析：假如你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难变更一贯的口味。
有关于蛋糕店的创业安排书2
　　一、行业概况
　　明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好准备毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
　　二、蛋糕店概况
　　，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们供应蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
　　，开创期是一家中档蛋糕店，将来准备逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
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　　三、经营目标
　　，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特殊是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
　　四、市场分析
　　：本店的目标顾客有：到商业街购物消遣的一般消费者，约占50%;旁边学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量足够，消费水平中低档。
　　：依据调查结果得知国内品牌蛋糕店有许多，仅福州连锁蛋糕店就有许多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
　　五、经营安排