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伙食承包合同
伙食承包合同1
　　甲方：
　　乙方：
　　为了加强员工饭堂管理，提高员工膳食水平，甲方现将饭堂承包给乙方经营，为了明确双方权责关系，特订立以下合同，希甲、乙双方共同遵守。
　　一、甲方饭堂以每天单价计算：员工 元/____元（_________），夜宵为人民币_________元，托付给乙方管理食堂事务。
　　2．甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。
　　3．甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管，乙方按此人数打算饭菜数量。
　　4．甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品。


　　5．乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金（支票）方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。
　　6．在经营期间内，双方应根据合同规定之条款通力协作，相互协作，双方不行无缘无故，轻率行事解除合同。
　　四、甲方责任
　　1．供应厨房及其附属设备的修理保养。
　　2．甲方无偿供应厨房所用的燃料、水、电。
　　3．不得随意停止承包和增加收费项目。
　　4．甲方必需提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
　　五、甲方权限
　　1．甲方有权对乙方进行监督管理，如：卫生、平安、治安、消防等，特殊要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
　　2．因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作（特别状况除外），甲方有权追究乙方的责任。
　　3．甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等状况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行适当的补偿。
　　4．承包方其他违约时，甲方须马上告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。


　　5．因乙方（特别状况除外）缘由造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方赐予适当的经济补偿。
　　6．乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
　　六、乙方责任
　　1．甲方消防、厂规、治安做好工作。
　　2．食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查，持证上岗。
　　3．经营场所进行定期防鼠灭蝇工作。
　　4．严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
　　5．必需确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。
　　6．乙方工作人员须穿着统一工作服装和卫生用品。
　　7．乙主必需按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
　　8．乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，可依甲方之规定予以惩罚。
　　9．对甲方厨房现有设备及餐具，乙方应合理运用，妥当保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。


　　10．经营业务只限于饮食服务方面。
　　11．乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理。
　　七、乙方的权限
　　1．自主经营，自负盈亏。
　　2．有权自主聘用，调用食堂工作人员。
　　3．甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。
　　4．如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的状况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若状况属实，适当增加伙食费。
　　八、其它
　　1．不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。
　　2．甲、乙双方员工应保持相互敬重，不发生磨擦，若有发生因此造成的损害由无理的一方负责。
　　3．乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可购买，向甲方报销。
　　4．承包结束时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。


　　5．承包期满时，是否续约或终止合同，甲、乙双方均应提前壹个月通知对方。
　　6．合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。
　　7．本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。
　　甲方（盖章）