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员工激励方案
员工激励方案 篇1
　　湘村发觉管理有限公司副总经理范智伟如何杜绝员工迟到早退，让他们在生意繁忙时能主动加班?我在这方面也动了不少脑筋。现在我们店里实行了一项新制度：高额全勤奖。我先将员工的基本工资由每月的1500元降低到

　　农门阵餐厅服务员付志银：我来酒店后参加过“仪容仪表”和“员工餐”制度的制定，对于我们员工来说，自己制定的制度就像是量体裁衣，符合酒店的实际状况，我们执行起来也很顺畅，再说了，制度是我们制定的，假如违反，自己都不好意思，所以现在几乎看不到因为违反制度而被扣罚的状况了。举一个最简洁的例子，以前我们这些前厅的服务员常常因为着装不整齐而被指责，后来酒店让我们自己制定着装制度，大家一起探讨，将繁复的领巾、员工牌都去掉，改穿简洁利落的制服，每人佩戴一个微笑标牌，这样更显得整齐划一。我们还主动提出上班要化一点淡妆，不但自己心情好，顾客看到我们精神饱满的样子也会觉得舒适。另外，制定制度对我们来说也是件特别好玩的事，大家下班之后聚在一起，畅所欲言，商议该用什么样的制度管理自己，真正有种“做酒店主子”的感觉。
　　问：让员工自己定制度，他们会不会将制度定得特别宽松?这样的制度还有意义吗?丁海华回复：我们让员工自己制定制度，他们都特别珍惜这个机会，在制定每条制度的时候都经过充分考量，都有肯定的约束力，虽然有些会略微宽松，但并不会对酒店的运行造成不良影响。其次，这也是一个制度形成的过程。制度刚刚成形之时，有些条款略微宽松，可以让员工快速接受这些制度，当全部的员工都适应了新制度、能够很好地遵守时，我们再通过员工大会举手表决，将制度适当紧缩，这样一步步加大力度，既能让员工轻松地接受，又能达到管理者制定制度所要达到的目标。


　　20xx年2月份我们酒店成立了一个员工管委会，管委会的7名成员都是员工们自己通过投票选出的“贴心人”，他们分别担当会长、副会长、卫生委员、平安委员、成本限制委员、文化学习委员、文娱委员。我们管委会有一个“家人基金”，由专人负责管理，为了保证公正性，每笔支出都须要经过店长签字同意。基金的来源有：酒店卖废品得来的钱、开瓶费总金额的20%和菜金提成总金额的20%。这个基金里的钱主要有三项用途：
　　1、为员工举办活动。
　　2、为员工们添置医药箱。
　　3、组建员工图书室，购入大量励志书籍及小说。
　　管委会的职能有三个方面：
　　一是帮助职工解决工作、生活中遇到的困难。例如：总公司一名员工的父亲得了重病，急需O型血。管委会得知后，号召大家到医院为老人献血，员工们都主动响应，几乎全部血型相符的员工都来报名参与。
　　二是帮助管理层收集员工的看法或建议。过去管理层很难听到一线员工的真实想法，因为员工会碍于上级的威历而不敢提出，造成许多问题无法得到刚好解决。而管委会的成员都是基层员工，大家可以放心大胆地将自己的想法告知他们，再由会长将收集上来的看法整理登记，并刚好通过电子邮件的形式发送给店长。例如：一次有个包厢的客人跑单，经理调查后认为，顾客跑单是因为包厢服务员离岗时没有交接妥当，于是让她担当了该单消费的四百多元。这名服务员一个月的工资只有一千多元，她觉得惩罚过重，于是将心中的委屈告知了管委会，经过管委会的协调，最终只根据成本价对她进行了扣罚。


　　三是对新员工进行企业文化的培训和组织员工的消遣活动，给员工以家的暖和。例如：每个月组织一次员工生日会，大家一起聚餐，并为当月过生日的员工送上礼物。
　　股份制
　　让员工不想跳槽共享人龚得包(连锁)餐厅董事长龚劲龙我们店的规模不是很大，五家分店的面积都在300到500平方米之间，在人员配置上，无法像大店那样齐全，所以要求我们酒店的管理者都是全能型人才。其中大一点的店就是前厅经理兼店长，小一点的店就取消前厅经理这个岗位，由厨师长兼店长，这样一来，如何留住这些管理人才就是餐厅顺当经营下去的关键。我采纳的方法是股份制。
　　股份安排比例：每个店除了我占有60%的肯定股权外，剩下的40%都分给员工和想要投资的老顾客。老顾客的股份加在一起不能高过20%，店长的股份最多占10%，剩下的股份则安排给一般员工。
　　参股形式：
　　1、店长：现在我每开一家新店，都从其它几家店表现优秀的员工中选拔新店的店长，假如这个选拔出来的店长没有股份，我会给他5%的干股，日后他还可以接着购买店里的股份。