关于奶茶店创业计划书.docx

~ 1 ~
——文章来源网，仅供共享学习参考
关于奶茶店创业打算书
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收本钱快，而且门面格外好找的创业工程。
一、工程介绍：本店是一个资金投入低、消费人群广、回收本钱快而且门面格外好找的跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍宝奶茶还包括珍宝)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严峻影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的进展，作业人员有真正的学会奶茶技术。根本要懂得：1、学会品
~ 1 ~
——文章来源网，仅供共享学习参考
味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比方：拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西， 因此，假设假设选址不好，那就没有人会 不远万里 的跑去特地喝你一杯奶茶，繁华地段是最正确选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高本钱却是不得不考虑的。所以要按自己的投资力量和竞争力量进展找选址，要看到现时的铺位状况，也要对以后进展状况作估算。要对铺位消费水平进展评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，假设找的铺现在没有竞争，以后有无可能消灭竞争者等等。特别对于我们这种资金缺少投资者，在赢亏平衡测算里会依据数据 对面的铺租不要超过平均最低营业额的 15% 来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以假设是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方， 毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购置
装修是依据投资额度及消费水平和产品搭配状况来进展装修设 计并装修的。装修的风格要做到或许符合消费力量，又显得舒适、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人宠爱奶茶店创业打算书工作打算。特别留意吧台的流水设计，
~ 1 ~
——文章来源网，仅供共享学习参考
要依据产品需求和设备配备状况进展程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来选购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。
六、人力资源规划
社会进展到今日，人已经成为最贵重的资源，这是由人的主动性和制造性打算的，企业要治理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法
由各人的不同优点和特长，我们对本店的人员安排如下：段天森， 店长，并负责原料选购工作，保证原料的选购质量，并把握好库存， 及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法，脑子机敏，负责类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种产品的推出。谢伟，慎重、细心、负责财务工作，统计收入并把握支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业治理，即奶茶的调制， 保证作业的速度，以及效劳顾客的工作。
在一年期后，