创业计划书奶茶店创业计划书.doc

2022 奶茶店创业打算书
打算摘要
一、工程介绍二、行业分析
三、产品/效劳介绍四、店面选址
五、装修与设备购置六、人力资源规划
七、市场分析与推测，竞争者分析与本店特色。八、营销策略
九、财务需求与运用十、风险与风险2022 奶茶店创业打算书
打算摘要
一、工程介绍二、行业分析
三、产品/效劳介绍四、店面选址
五、装修与设备购置六、人力资源规划
七、市场分析与推测，竞争者分析与本店特色。八、营销策略
九、财务需求与运用十、风险与风险治理十一、中长期规划 二、行业分析
奶茶、咖啡属于群众消费，消费者甚多，主要以青少年 学生为主，不管是现在的市场需求还是将来的市场需求都极大， 不过奶茶店行业竞争也很剧烈，我们必需做出特色才能不被淘汰， 才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要 想做的精彩，必需创，例如增加的口味、使用惊奇好玩的杯 具，让顾客耳目一。同时要留意奶茶店的卫生，让顾客一走进 奶茶店就有一种干净清爽的感觉。
对于产品的定价，我们会依据不同的口味定出不同的价格，一般在 元左右，和市场平均价格一样。我们实行产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特别活动，具体的会在产品和效劳中介绍。
三、产品/效劳介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发类奶茶，类奶茶会成为本周的推举饮品， 在推出的前两天会特价销售，假设反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因仿照而被超越，我们会不断地推出产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并渐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这 是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍宝奶茶还包括珍宝)。不同的水做 的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水? 海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品 好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严峻影响每杯奶茶的 品质。所以，为了企业长远的进展，作业人员有真正的学会奶茶 技术。根本要懂得：1、学会品尝奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的
保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比方：拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，假设假设选址不好，那就没有人会“不远万里” 的跑去特地喝你一杯奶茶，繁华地段是最正确选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高本钱却是不得不考虑的。所以要按自己的投资力量和竞争力量进展找选址，要看到现时的铺位状况，也要对以后进展状况作估算。要对铺位消费水平进展评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格