酒店大堂经理工作计划.docx

酒店大堂经理工作计划
酒店大堂经理工作安排
　　时间飞逝，时间在渐渐推演，很快就要开展新的工作了，来为以后的工作做一份安排吧。那么安排怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是我收集整理的酒店大堂经理工作安排，供大家参考借鉴，希望可以帮助到

酒店大堂经理工作计划
酒店大堂经理工作安排
　　时间飞逝，时间在渐渐推演，很快就要开展新的工作了，来为以后的工作做一份安排吧。那么安排怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是我收集整理的酒店大堂经理工作安排，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。
　　首先感谢领导给我一个发展的平台，来店工作13天的时间。作为大堂经理干脆负责前厅的正常运营，代表着执行经理受理顾客投诉，对顾客反馈的一些建议和看法赐予主动的接受与解决，为本店今后的发展奠定良好的基础。
　　终归我来这里只有十来天的时间，对本店有了肯定的了解但还不太熟识，这里有一个优秀的管理团队，为公司创建了巨大的经济效益，同时也体会和意识到我们存在的问题和不足之处：
　　1、前厅人员配置不够，存在着招人难、用人难、留人难的问题。
　　2、前厅员工都是新员工，基本的业务学问和技能还存在很大的欠缺。
　　3、服务方面缺乏主动性和主动性，更谈不上超前的服务意识
　　4、前厅用品工具摆放不合理，存在平安隐患和影响大厅环境的问题。
　　5、部分设备老化甚至坏掉，没有刚好更新和修理


　　由于以上缘由导致部分顾客有不开心的用餐经验，以至流失，生意日渐清淡。针对以上问题，特制定本年度工作安排：
　　一、稳定员工队伍，削减员工的流淌性
　　好员工不是管出来的，是带出来的前厅管理层要认清自己的身份，摆正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊，。生活中多去关切他们，把员工当成自己的兄弟姐妹，常常和他们谈心闲聊，多倾听他们的声音，了解他们心中的想法，刚好掌控员工的状态，员工有问题和困难时刚好帮他们解决，以防员工出现问题时处于被动。
　　二、加强业务培训，提高员工素养。
　　前厅作为饭店的门面，每个员工都要干脆面对形形色色的客人，员工的工作看法和服务质量，反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次，困此对员工培训是工作重点，培训内容主要包括三个大的方面：
　　1、前厅员工的服务学问和基本的业务技能。
　　2、前厅员工的从业实力和超前的服务意识。
　　3、前厅员工的从业理念。
　　三、给员工灌输“开源节流，