四时养生与饮食.docx

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四时养生与饮食
四时养生与饮食
春：清泻（生）　　　　　　　　　　　　春天如逆则伤肝
夏：滋阴、清热（长）　　　　　　　　　夏天如逆米煲
红豆（入心）、绿豆（入肝）、黑豆（入肾）、白扁豆（入肺）、黄豆或眉豆（入脾）
▲暑热――加东瓜；心烦有眼屎――加竹叶、灯芯；冬天怕冷――加雪莲花（1札/人）；小便黄――加薏米、赤小豆（入小肠清心火）；疲倦乏力――加茯苓、党参、莲子；便溏――加茨实、淮山
2、木棉花粥――清热祛湿解毒，健脾益胃气（3朵/人）
3、绿豆煲老鸽――热痒、暗疮、热气
凡禽鸟――扁嘴要去尾巴，尖嘴要去头。
4、凉拌――莲藕、牛蒡，生吃能泻火
夏天的饮食原则：减苦增辛，食咸则伤心
相生：金→水→木→火→土　　　相克：金→木→土→水→火
5、马齿苋双蛋汤――咸蛋、皮蛋（女人汤）
6、黑豆50克、薏米10克、五指毛桃50－100克、元肉、葛根煲猪尾或鱼尾
注意：夏天1、不吃生冷、冻食物，（阳气）不足，食心温暖；2、大汗时，不要饮水；3、多食黑色食物，固肾丸（5－7点服）；4、艾炙脐中；5、芪党茶：北芪、党参、炒米，1：1：1局水，春分饮至秋分
蜂蜜之功效有六：
生则性凉，故能清热；2、热则生温，故能补中；3、甘而和平，故能解毒；4、柔而润泽，故能润燥；5、缓可去急，故能止心腹肌痛；6、和可致中，故能调和百冬天的养生
冬雪雪冬小大年　　冬：藏――养精蓄锐　　精：带有生命信息，高级能量的蛋白质
精的功能：1、免疫功能；2、营养机体；3、生殖能力
精：气了耗归肝为血，血了耗归肾为精，精了耗归骨为髓
秋：肺
生地粥：
[配方] 生地黄25克，大米75克，白糖少许。
[做法]生地黄（鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。
将大米洗净煮成白粥，趁热加入生 地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
[功效] 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。
黄精煨肘：
[配方] 黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。
[做法] 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。
以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内
即成。
[功效] 补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。
五彩蜜珠果：
[配料] 苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量。
[做法]苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，
冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。
[功效] 生津止渴，和胃消食。
冬天的饮食
凌晨5～7点：
这是肾最强的时间，很多早晨激情澎湃，想和你亲热一下就是这个道理。肾最脆弱的时间是23点～凌晨1点。建议早睡，养养精神，别在男人最虚弱的时候一再刺激他。
有以下症状者，最需要养肾：、记忆力减退、性功能衰弱、手足软、、易感风寒、、。此时使用生姜、茉莉、肉桂、鼠尾草等精油（点薰或调配后按摩及涂抹）能给予肾脏最佳的营养和支持，并能双向调整肾气，同时配合五行之水肾脏专项护理能起到最佳保健效果。
无论在男人在女人都是相当重要的器官。它主藏精，全身各器官收集来的精气都上交到肾，由它统一分配管理。养肾要着眼于"藏"。那些"大嘴巴"、喜欢八卦的人可能会生存困难，要保持精神安静，想办法控制自己的精神活动，最好能做到含而不露，就像守着个小隐私秘而不宣。其主旨是：神藏于内，不要暴露于外。同时还要调节不良情绪，遇到不顺心、不高兴的事，尽快抛掉、扔掉、摔掉。
1、冬天的气候特点：寒（入肾，入骨）
2、保养的脏腑：肾
3、调养的原则：祛寒，补肾
阳虚――助阳之品（疲劳，想睡）　　寒：伤阳，入骨（伤骨，伤肾）药。
判断肾虚的方法：将尿倒入装有水的杯中
1、如尿清就好；2、如有杂质不好；3、尿要有力；4、眼皮厚就脾虚；5、眼袋大就肾虚；6、上楼梯到三楼就没力；7、看电视坐得久觉腰痛；8、煮饭时间久觉累；9、洗头掉头发。
阴虚――滋阴之品（容易上火，烦躁，睡眠不好）
注意保暖（关节）
鱼――水中生仔，晚上活动（属阴性的蛋白质），偏寒凉
有脚的动物――阳性的蛋白质，偏温热
冬天就应该多吃点热的物质，少吃点寒凉的物质，冬天要补肾，凡黑入肾。
冬天的一日饮食安排：
早