服务员每天工作心得范文.docx

服务员每天工作心得范文
从这次餐饮效劳员，转变我认为干餐饮效劳员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我
效劳应当留意流程挨次清楚，效劳流畅，无论是倒茶还是上菜都要动作标准。不能遗忘“热忱效劳”这一理念，有的员工在开头的时候很留意，到后面就开头松懈了，所以说效劳质量对酒店的营业质量是具有深刻影响的，要严格把关才是。一方面，效劳员的技能应当在正式上岗之前就先培训好，通过了考核才允许上岗;另一方面，效劳工作的质量还应当在工作过程中不断提高，不能一成不变，而应当根据顾客的要求做出相应的转变。
作为一名效劳性质的工作人员，我想学习工作的目的不在于通过业务考试，而是为了猎取学问，猎取工作技能，换句话说，在工作中学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出奉献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的，能够以进入社会实习来作为缓冲，对我而言是一件幸事，通过实习工作了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也相应的更好。
效劳员每天工作心得范文3
非常感谢餐厅给了我这个去培训的时机，这次的培训对我们效劳员来说是个天大的好时机，意味着我们是效劳员中的佼佼者，餐厅想让我们变得更加完善，在工作中表现得更加精彩，确实，这次培训从各个角度、各个层面剖析了餐厅效劳员这个时机，让我更深层次的熟悉了自己这个岗位，从本质上知道了餐厅效劳员的职责和义务，从内容上发觉了自己当前存在的缺乏，前辈们字字珠玑，每一句话我都受用终生，这次的培训确实让我受教了。现谈谈我对此次培训的一些心得体会：


一、喜爱自己的岗位
我们是餐厅效劳员，一个极其群众的职业，可能大家都会觉得自己的这个岗位有点拿不出手，在同学聚会的时候，都不太好意思说自己是餐厅效劳员，那么你在本质上就对自己的岗位有偏见，假如你自己都不喜爱、正视自己的岗位，怎么让别人去敬重你，怎么让客人看到你脸上的自信，无论身处在什么岗位、什么职业都不要对自己有任何的消极想法，树立正确的价值观，端正自己对餐厅效劳员的看法，每天以愉悦的心情去工作，或者以任凭、懒散的态度去工作带来的效果将会是完全不同的，给前来用餐的客人带来感觉也也将会是完全不同的。只有喜爱餐厅效劳员这个岗位，你才能从中看到自己的缺乏，想去改正，想去进步，才能越走越远。
二、工作内容的优化
我们是餐厅效劳员，是为客人效劳的一种行业，肯定要秉承一种理念，顾客就是上帝，客人说什么都是对的。首先每个客人前来用餐，都会尽量的热忱周到，与客服保持良好的沟通，尽量保持礼貌性的微笑，给客人一种轻松的感觉，对客人的提问，肯定要有问必答，找时机向客人介绍菜品及特色，多推销菜品，肯定要眼观八方，你接待的那几桌客人，准时的关注顾客的需求，但留意不要让客人觉得有人在看着他吃饭。等待客人用餐完毕后，客人递来的钱或者银行卡肯定要双手去接，然后夹在单子上，去前台结账。客人走的时候，主动帮其拿递他随时携带的东西，比方：花、包、行李等等，在各种方面让客人觉得舒适，三轻原则：走路轻、说话轻、上菜轻，这样能极大程度的降低客人对你产生厌反感的可能性，行事要低调，万一客人那天心情不好，你却在他面前话多，动作多，引起他的留意，有意找你麻烦，你也无话可说，所以我们要避开一切不行控因素。


三、培训总结
这次的培训，耗时三天，但就是这三天让我清晰的熟悉到了自身的缺乏，心中有想法，身体有力气就是不知道往哪用劲，这次的培训清晰的给我指出了将来在工作中努力的方向，以及自身应当改良的地方，只有不断的在工作的查找缺点跟缺乏，然后去解决完善，才能让自己在效劳的工作上进步。，经过这次培训，我信任我以后肯定能成为一个优秀的餐厅效劳员。
效劳员每天工作心得范文4
刚接触KTV效劳员工作时，总以为这个工作太简洁了，不需要多想，所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思索，将琐碎的工作理顺，时不时地对工作进展总结，慢慢发觉工作越来越顺手，我也越来越有成就感。“一屋不扫，何以扫天下?”原来貌似简洁的事情也蕴含着大的道理。