化学性消化
蛋白质
胃蛋白酶
脲酶
蛋白质
生物催
化作用
RNA
活细胞
有机物
蛋白质
RNA
类别
内容
概念
活细胞产生的具有生物催化作用的有机物
化学本质
绝大多数是蛋白质
少数是RNA
来源
一般来说,活细胞都能产生酶
功能
降低化学反应的活化能,提高化学反应速率
与无机催
化剂相同
的性质
①降低反应的活化能,提高反应速率,但不改变反应的方向和平衡点;②反应前后,酶的性质和数量不变
实验组:待测酶液+双缩脲试剂是否出现紫色反应
对照组:已知蛋白液+双缩脲试剂紫色反应
×
√
×
√
反应结束
H2O2的浓度
高效性
一种或一类
需要适应的条件
最适宜
降低
D
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