亲子野外烧烤材料清单和腌制方法及游戏清单.docx

Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】
亲子野外烧烤材料清单和腌制方法及游戏清单
亲子野外烧烤材料清单和腌制方法及游戏清单
一、工具： Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】
亲子野外烧烤材料清单和腌制方法及游戏清单
亲子野外烧烤材料清单和腌制方法及游戏清单
一、工具：
小凳子、桌子打火机、烧烤架、木炭（果木机制炭无烟）、助燃剂（酒精）、网架、烧烤叉、小铲子（用来弄炭火的）、泡沫箱用来装肉、桌布、烧烤围裙、一次性手套、湿纸巾、纸巾、小刷子、扇子、小刀、一次性桌布、纸杯、筷子、牙签、垃圾袋、报纸、扑克牌、一次性盘、调料瓶（空瓶）。
二、调料：
调和油、盐、鸡精、辣酱、烧烤酱（汁）、辣椒粉、孜然、蜂蜜、白酒或者料酒、芝麻花生碎、椒盐、五香粉、大蒜、姜、葱（洋葱）。3、烧烤食品：
肉类：羊肉、牛肉（网上说牛肩肉最好烤，不知道会不会特别贵）、五花肉、排骨（肉尽量都要带些肥的，烤出来不干好吃）、羊腰子（如果能买到）、鸡翅、鱼（最好到时候能钓着）、虾、火腿肠、熟食（没烤好之前给嘴急的垫垫底）。
注：肉可以提前腌制，留一些不腌制的试试。
2、蔬菜：玉米（提前煮好）、土豆、茄子、香菇、韭菜、洋葱、辣椒，豆腐卷（香菜、韭菜、香葱）、生菜（想包肉吃的可以来点）。
3、主食：馒头片、面包片
4、水果：小西红柿、香蕉（可以烤）、西瓜、梨
饮料（烧烤食物比较燥，需要多准备饮料、水、啤酒）肉的腌制
三、配方：
■个人总结：
葱姜蒜，最好是洋葱；料酒或者白酒、盐、鸡精（美极粉）、花椒粉、酱油、辣椒粉、孜然粉、糖和淀粉少许。
■网上搜的腌料：
自己配置调料，这个有点个人发挥了，但首先，肉--清水--拔出血水---放到大个的容器里1。放酱油，肉的十分之一吧，多点没啥，抓一遍2。放葱段，姜丝，蒜片，再抓一遍3。放盐，看个人口味，抓一遍没的说
1、放糖，关键，酱油量的一半即可，糖提肉的鲜味，抓一遍
2、放老抽，辣椒面，放孜然粉，五香粉要是放了，就不必放孜然了，实际中，味道互相顶了。抓一遍。
3、小苏打一可乐瓶盖那么多，就行，放到小碗里，加鸡精，倒半碗热水调开，溶解鸡精和小苏打，放到肉中，抓吧，多抓两下
4、红酒，或者啤酒都成啊，红酒就少点儿，啤酒就多点，放到肉中，来回抓捏，夏天，放入冰箱，别坏了。每个小时翻动抓捏一次。
游戏名称