幼儿园厨房个人总结5篇.docx

幼儿园厨房个人总结 1
光阴飞逝，茫茫碌碌中已最近几年终，转瞬间又过了半年了。回首过去的每天，我作为一名幼儿园食堂工作人员，深感觉责任的重要，工作压力之深重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全园小朋友的身心健康。所以，为了关系到孩子们的健康与幼儿园的稳固发展，在此后工作中，我会不停探究实践，不停总结反省，将食品卫生工作归入平时要点工作范围，更优异地完美各项工作。
幼儿园厨房个人总结

3
本学期我园以踊跃创立镇江市绿色幼儿园和镇江市 a 级食堂为目标，以安全工
作为主线，以磨炼教师的业务水平，努力提高保教质量为要点，依靠利用社区、家长资源，展开了丰富多彩的幼儿教育活动，获得了必定的成绩，现小结以下：
一、落实“安全第一”的目标，抓好食品卫生和安全保健等工作。
安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期，在园领导的重视下，在保健教师
的勤劳工作下，努力做到了卫生防疫体系健全，管理有序。 经过业务学习、议论、检查、评选等多种形式，重申保育工作与食堂工作的规范操作。其次严把晨检关、卫生消毒关，发现问题实时办理，确实落实防病工作，做到了一学期内无安全事故发生。顺利地经过了镇江市妇幼保健院的检查，领取了妇幼保健合格证书，同时被评为镇江市少儿保健工作先进单位，保健教师也荣获了“先进个人”的殊荣。
“镇江市 a 级食堂”是我园本学期的创立目标之一，我们仔细比较《镇江市学校食堂卫生达标建设活动 a 级食堂评分表》和《对于展开放心花费食堂创立活动的通知》精神，利用暑期，在校领导的关怀下，在市、区卫生监察所的指导下，依照要求对整体布局进行了较大的调整。安装了监控系统、给粗加工间、食品操作间、配餐间改换了天花，完美了抽排油烟系统，添制了保洁设施，完美了各样硬件设
施，整体环境面目一新。同时坚持以服务师生为主旨，努力提高后勤人员素质，提
高服务质量，提高管理水平。在全体后勤人员的共同努力下， ---- 年 12 月我园食
堂顺利地被评为“镇江市 a 级食堂”。新区管委会仲新福主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作特别满意，鼓舞我园持续努力，把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿高兴的食堂。
二、增强师资队伍建设，提高教师专业修养。
( 一) 增强领导班子队伍建设。
俗语说：“火车跑得快，全靠头来带”。要打造一支师德崇高、业务优良的师资队伍，领导的楷模起着不行忽略的作用。我们要求园领导在工作之余，增强自己的业务学习，不停地用新的知识和新的信息充分自己，提高自己的专业理论水平。其次采纳推门听课的方式，常常深入班级听活动，指导教师展开地区游戏，认识教师的教课状况。同时采纳当面、一对一指导的方式，指导教师改良教课方式，提高讲堂教课质量。本学期，魏妍园长在区园长听评课活动中获一等奖。
( 二) 依据幼儿园师资队伍建设规划，增强教师师资队伍培训。
1、增强理论学习，夯实教师的理论基础。本学期我们利用教研会讲和教研活动，率领教师深入学习、理解《大纲》及有关的幼教理论，转变教师观点，增强师德建设，鼓舞教师利用业余时间每个月读一篇幼教文章，并作摘记、写简洁的读后有感，为教师搭建了学习、交流