生态土鸡养殖项目可行性研究报告.doc

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***生态土鸡养殖工程可行性争辩报告
一、工程的意义和必要性
工程的意义
本工程土鸡指经当地人民群众长期选育，适应本地环境，肉嫩味美、养分丰富，放养在山野林间、果园的肉鸡，无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人述，组建***家禽屠宰及深加工工程是进展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续进展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻“三个代表”的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之一。
市场调查
***以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格高20%，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，2022 年本地土鸡的出栏将到达 100 万只以上，对湘西土鸡等小家禽进展精深加工，可向省内外大中成市供给更多的优质土鸡等家禽产品。
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市场推测
2022 年***土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家禽进展屠宰及深加工向市场成批量供给具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局
市场竞争力
随着的提高，生活质量也在不断地向前进展，人们的肉食构造发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，提倡绿色禽产品的市场消费理念越来越起来越猛烈。鸡肉是人类生活必不行少的美食之 一，在我国有“无鸡不成宴“的传统。目前我差 8%，人均禽肉占有量 10—12 千克，与兴旺国家相差甚远，例如，
日本人年均消费量达 40 千克以上，鸡肉占肉类的 47%，；美国人年均消费量 50
千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，随着我的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的进展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人宠爱食颖禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。假设国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。
我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、养分丰富，可与自然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10 元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一贵重的资源，进展规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂， 市场前景将将格外宽阔。
四、工程攻关预期目标，具体的考核指标〔含主要技术经济指标〕
预期目标
依据***小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出栏量为 10 万只的龙头企业。改建 1000 ㎡的养殖场；建设污水处理配套设施；投入购置原料、关心
材料及职工工资福利等流淌资金 10 万元。林下放养土鸡实行标识治理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。
技术人才
***农业局现有畜牧兽医专业技术人员 2 人，在***村退耕还林带山林鸡养殖，把握了丰富的饲养和治理阅历，加上全县畜牧业效劳体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有 120 人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足工程技术力气的要求，可为工程实施供给技术帮助，完成工程任务有技术保证。
资金：本单位固定资产总价超过30 万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该工程提出得到县委、县政府的支持，配套资金落实有保证。
仪器设备：目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很简洁购置。
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资源：我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障；另外我村有 1000 亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。
担当单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本工程所需的资源、技术力气，欠缺条件为工程经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。
3、精选良种
优良的品种是饲养优质肉鸡的根底。应选养皮薄骨细、肌肉饱满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的有名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以依据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
4、留意放牧
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏 30 天左右转入大棚饲养。一般夏季 30 日龄、春秋45 日龄、寒冬 50～60 日龄开头放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水便利、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园