成都龙泉桃子在全国的地位.docx

话说龙泉桃子在全国的地位
 
桃子原产于我国，产量居世界首位。桃子生产遍布全国，但以长江中下游及长城沿线为主。从长江下游的上海、苏州、无锡到上游的成都，是我国南方桃（水蜜桃）分布最多的地方，仅上海的南汇和成都的龙泉两个县区，水蜜桃面积都话说龙泉桃子在全国的地位
 
桃子原产于我国，产量居世界首位。桃子生产遍布全国，但以长江中下游及长城沿线为主。从长江下游的上海、苏州、无锡到上游的成都，是我国南方桃（水蜜桃）分布最多的地方，仅上海的南汇和成都的龙泉两个县区，水蜜桃面积都在20万亩以上，成熟期集中在5－7月份；另一条线是长城线，主要分布在长城东部的北京平谷、河北唐山、乐亭一带，以北方桃品种为主，北京平谷、河北乐亭桃树面积都在20万亩以上，成熟期集中在7－8月份。
通常按照外表特征把桃分为白桃、油桃和蟠桃三大类，其中最常见的是白桃。按照上市时间的不同，桃又分为早熟、中熟、晚熟。不同地区，不同品种，桃子的品质特性各不相同，因此，我们讨论龙泉桃子在全国桃品中的地位时，主要从桃子的商品性及货价期两个方面谈起。
在我国，农业生产从产品生产到商品化生产时间还不长，农村市场化程度还不高，由于历史习惯的沿袭和农产品自身的特点，农产品基本上以原料和散装形式上市交易，农民对产品的质量意识还不强，特别在以家庭分散经营为主的情况下，农业生产的比较效益仍较低。而作为一种用来交换劳动产品，随着商品经济不断发展，产品的商品性愈来愈突显出其重要的地位。任何产品，其商品性不外乎包括两个方面，即内在品质和外观特征，桃子的商品性也不例外。
地处北方的省市，因日照时间长，昼夜温差大，桃子单果普遍较重，且含糖量高。如产自辽宁省瓦房店的“丰白桃
”，果皮美观、鲜艳，喜人的红白色，平均单果重350至400克，最大900克，由于肉质白色、脆甜、汁多而成为宾馆饭店的首选。山东省潍坊地区5月底6月初上市的“特早红桃”，单果重180－285克，果实大小基本一致，味纯甜，无酸味，％。北京平谷区7月下旬至10上旬所产的“大久保”、“八月脆”等，单果重量虽不大，但因肉质白色、脆甜、汁多而深受消费者的喜爱。河北的乐亭也盛产水蜜桃，所产的“乐亭牌”、“五月鲜”、“白凤”等中晚熟桃，果形正、外观美，品质优良。在南方的一些城市，由于气候的原因，桃子多为个头小，但因管理较好，从外观看，果型均匀，色泽鲜美。如安徽省8月下旬成熟上市的“脆蜜桃”，平均单果重达250克，最重达550克，含糖15%,以果实特大、色泽鲜艳、味道香脆而著名。上海南汇地区7月底8月初成熟上市的“玉露水蜜桃”，平均单果重125克，果皮呈乳黄色，且果顶及腹部带玫瑰色斑点。江苏无锡6－8月上市的产品，无论从果型、外观、口感等方面都有较大优势。如肉嫩汁多，香浓味醇的“玉露蜜桃”，单果重250－300克，白里透红，外观十分漂亮。
龙泉桃子无论内在品质还是外观特征从目前来看还具有一定的优势。5月下旬至6月上旬上市的“北京27＃”蜜桃，单果重100－150克，椭园形，白里透红，味甜、汁多，口感细正，易贮运。同期还有“74－16＃”蜜桃，单果重125－150克，椭园形，青彩白色，味甜中略酸，易贮运。6月中、下旬上市的“北京26＃”蜜桃，单果重125－170克，
果形端正，白里透红，味甜，汁多，桃味浓。期间还有以香、脆、甜闻名的“大甜桃”、