风味小吃作文.doc

我家乡的风味小吃 　
　　谈起自己家乡的风味小吃,大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面.。。知名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉,但是我还是非们都很少可以品味，可是一到春节，尤其是大年初一，每家每户可都是少不了的呢！ （精品文档请下载）
它就是汤圆。
我爱吃汤圆，也爱看它漂在水中的样子。记得有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖，再把它们圆成一个乒乓球大小的形状，待锅里的水开了之后,就全部放下去。妈妈盖上盖子，便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我，常常偷偷揭开盖子看着，只见那一个个白色的小球摆放在水底，不一会儿，却有几个先漂了上来，接着又是几个，渐渐的，便漂的漂，落的落了，煞是得意。
（精品文档请下载）
不知不觉，，看着锅里的汤圆，我早已经“垂涎三尺"了。于是，妈妈找来碗筷，从锅里挑拣起几个漂着的汤圆，汤圆上冒着热气，可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞，烫是烫,可那软绵绵，香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。 （精品文档请下载）
妈妈告诉我，汤圆还可以包许多种馅，有的把蔬菜包在汤圆芯里，说是可以防止上火,有的喜欢吃甜的，就往汤圆芯里放些红糖末。至于大家喜欢在新年里吃汤圆，妈妈说，汤圆象征着幸福团聚，它的名字更代表着人们对生活的美妙祝愿！ （精品文档请下载）
我喜欢的一种美食
油糕和稀豆粉算是我们家乡的传统小吃了，金黄酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉，在小城的街头巷尾经久不衰.
油糕以洋芋为主要材料，昭通洋芋大多产自高寒山区,如小龙洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以这些洋芋为原料了。 （精品文档请下载）
首先,把洋芋去皮后煮熟，再把它们切碎，然后在任意一个街头支起一口大锅，，先将准备好的洋芋舀进一个勺子，再往准备好的米浆里一涮,往滚烫的油锅里一放—-“嗞嗞嗞……”，油糕就诞生了。炸好后的油糕色泽金黄,外壳香酥爽脆,里层软绵绵的，散发着洋芋特有的芳香。 （精品文档请下载）
稀豆粉那么选用优质的豌豆,磨成细面后，参加生姜、花椒等作料，，清香宜人,远隔数里皆能闻到它随风飘散的清香。把稀豆粉盛入碗中，撒上少许葱花、辣椒面、盐巴、味精等等，这时的稀豆粉就呈现出了葱绿、椒红、盐白的色彩，让人一看就垂涎欲滴。喝一口，咂咂嘴，那味道就直往你心底钻了。这一美味不仅养眼,还养胃，人们还说,经常和稀豆粉还能祛斑养颜呢。 （精品文档请下载）
将炸好的油糕放进稀豆粉里，油糕浸入稀豆粉时发出的“嗞嗞"声响，就如同美妙的音乐，让人食欲大增。香脆的油糕和着稀豆粉,就成了昭通的一道美味！ （精品文档请下载）
这就是昭通的传统小吃，假设你来昭通，一定记得要好好品味哟！
我喜欢的美食
美食的范围是无边无际的，在别人眼里,可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。（精品文档请下载）
在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子,一元钱三块。以前爸爸总对我说：“路边小摊上的东西不卫生，你看那种油多脏啊？”“你看，那么多的人都在买，他们吃了就不生病吗?我也要吃嘛？”我反驳道。爸爸拿我没有方法，给了我一元钱,我快乐得一蹦三尺高，来到买臭豆腐的小滩上，“小朋友，是不是想买臭豆腐啊，一元钱三块，很好吃的。”老板和蔼地对我说。我把一元钱给了他。（精品文档请下载）
只见老板把三块豆腐放进锅里，用筷子把他们分开,随即锅里奏起了“噼里啪啦”的乐曲声，不一会儿，就全熟透了,我看得直流口水,恨不得立即捞起来就吃。老板放进盘子里，递给了我，我迫不及待的吃了起来,由于刚从锅里拿起来，太烫，我的嘴都快烫出了泡,爸爸见我这番模样,对我说：“很好吃吗？瞧你的样子,像几百年没吃饭一样。”“真的很好吃。”，我连汁带汤全吃了下去,味道真是不错。（精品文档请下载）
听了“我”自己这样的吃豆腐经历，你是不是也心动了，赶快去尝尝吧 ，保证让你回味无穷！
我喜欢的美食--大闸蟹
　“噢，今天吃大闸蟹喽!”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。 　
这些大闸蟹都生龙活虎地活动着，不过，这样的时候可不多了,因为它们马上就要进入我的胃了!这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲，摆动着它们的“杀手钳"，样子可威武了，好似在攻击我似的。 　
　　终于，大闸蟹下锅了,“啊!真香！”我惊叹地叫道。不一会儿，大闸蟹热气腾腾地出锅了，瞧,大闸蟹的盔甲不翼而飞了，换上了