【晚上吃五道家常菜，不但不会发胖还能减肉】 好吃不发胖的家常菜.docx

【晚上吃五道家常菜，不但不会发胖还能减肉】 好吃不发胖的家常菜
一、【上汤娃娃菜】
食材：娃娃菜、松花蛋、虾米、香菇、盐、油、姜、高汤、葱
做法：
1、娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮
【晚上吃五道家常菜，不但不会发胖还能减肉】 好吃不发胖的家常菜
一、【上汤娃娃菜】
食材：娃娃菜、松花蛋、虾米、香菇、盐、油、姜、高汤、葱
做法：
1、娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎。
2、锅内放油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味。
3、加入皮蛋翻炒数下，加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟。
4、加入娃娃菜将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开转小火焖约1分钟
5、至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可。
二、【蚝油生菜】
食材：生菜、蚝油、
做法：
1、锅里水烧开，放少许油、盐。
2、把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里。
3、一分钟烫熟即可捞出。
4、浇上蚝油。
三、【双浇头金针菇】
食材：金针菇、朝天椒、姜、蚝油、醋、酱油、辣椒油、香油、盐、蒜、葱、鸡粉
做法：
1、姜、蒜、葱切成蓉，朝天椒切成小圈，金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，捞出晾凉。
2、葱、姜、蒜，辣椒入油锅爆香后，加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上。
3、用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁，均匀浇到金针菇上，最后点缀上香葱碎。
四、【 素豆腐包】
食材：香菇、粉丝、小白菜、千张、盐、香油、白糖、小葱
做法：
1、香菇用清水泡发切片。
2、粉丝也提前用清水泡软剪短。
3、小白菜洗净切细条。
4、豆腐皮裁