筹备期间表单-20150101重庆潮火锅开业流程.doc

时间
项目
内容
备注
活动前天
活动公司现场布置
按即定的布置方案执行
在活动前一天下午18时前布置完成
活动当天
08:00
火锅城、活动公司
工作人员就绪
检查各项布置工作,做好接待客户、嘉宾、
领导的准备工作
音响播放背景音乐
火锅城DJ人员执行
08:30—09:00
醒狮队热场迎宾
礼仪小姐列队迎宾

签到区,礼仪小姐接待
带胸花,签到(培训)
签到区负责人到位
火锅城礼仪人员执行
音响播放背景音乐
火锅城DJ人员执行
09:00—09:10
仪式开始,主持人开场白,并介绍到场的主要领导、嘉宾
并介绍仪式的主要内容
音响配合
火锅城DJ人员执行
09:10—09:15
火锅城特邀嘉宾致辞
名字,人数
音响配合
火锅城DJ人员执行
09:20—09:25
火锅城领导致辞
音响配合
火锅城DJ人员执行
09:25—09:30
剪彩仪式
火锅城领导及嘉宾剪彩
名字,人数
鸣炮,电控礼花炮
09:35—09:45
醒狮队在火锅城入门表演
进行采青仪式
商家准备好采青红包
鸣鞭炮,礼花炮6响,
全体工作人员鼓掌
09:50—10:00
醒狮队在舞台上表演
进行点睛仪式
商家老总准备好给醒狮点睛,鸣鞭炮,礼炮6响,全体工作人员鼓掌
10:00----
醒狮队上5楼餐厅绕场
10:10----
嘉宾上5楼参观店铺
礼成
礼仪小姐引导嘉宾上楼
10:10—12:00
开业仪式结束,文艺演出开始,同时进行二维码活动推广
时间
项目
内容
备注
活动前天
制作二维码链接,并生成不同的二维码
开业优惠信息、店铺十大特色展示、菜谱展示、会员办理、会员优惠等
具体优惠内容需商家提供
活动当天
现场二维码展示
舞台二维码围边,舞台旁的二维码小屋展示区,一楼电梯、店铺入口、通道粘贴二维码
二维码台上推广活动
第一环节:
菜品秀
身贴二维码的服务员做本店的菜品展示,每一个菜品拥有一个二维码
服务员、菜品需商家提供
二维码台上推广活动
第二环节:
扫码猜菜
与台下观众互动。每次上台三到五位观众,任意扫描一个菜品二维码并分享到朋友圈,根据所扫描到的菜名现场猜菜,猜对该菜的可在本店消费时免费赠送,猜不对的亦有小礼品赠送以答谢参与。
该环节需要商家的工作人员进行登记记录获赠客人信息。
猜到与二维码相匹配菜品的观众,可以继续往下扫码猜菜,如猜中5道菜,即可免费到潮火锅体验一次。
二维码台上推广活动
第三环节:
圣旨报菜名或者十大特色
与台下观众互动。每次上台三位观众,轮流参加。在主持人指定的时间内能一字不错的读完圣旨上的内容,即可获奖。
圣旨的内容可以是该店的菜名或是该店的十大免费服务
庆典现场活动流程阐述:
(1)8:30—09:00为嘉宾和媒体签到时间,签到处设置嘉宾签到席和媒体签到席。来宾签到同时请赐名片。签到时礼仪小姐为来宾佩戴胸花,签字留言。并由礼仪小姐引领来宾到场内休息区休息。
(2)场内背景音乐以喜庆,欢乐歌曲为主,一方面渲染纯正的重庆潮火锅餐饮文化,另一方面为即将开始的开业做氛围渲染。
(3)09:10分主持人上台串词请出嘉宾及主要领导;宣布开业庆典正式开始。