你怎么知道超市的.ppt

如何认识一个超市
战福军
04-07-24
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超市的选址是十分重要的,它不但能决定超市生意的大小,也能使某一具体类型的产品在销售额上产生很大的变化。
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我在想
现代渠道的竞争在加剧,投入在加大,对风险的控制十分重要
对于超市的判断是凭感觉,是凭经验,更是凭对于细节的追求.
思考的条理化,科学化是你良好的工作习惯.
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超市的选址直接的因素
是不是在人口集中的地方
是商业区还是住宅区
流动人口多不多
附近的人口消费能力怎样
该超市的主要辐射范围内有没有强有力的竞争者
有没有停车场,
超市附近的交通状况怎样
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一个超市有多少生意就有多少收银台。超市在新开张的时候可能是按某一特定的比例安排收银台的,如经营面积、客流量预估等等。在以后实际操作过程中,超市经营者还是会根据实际情况作出调整。当你看到一家有9个以上有效收银台的超市时,可以肯定那是一家值得投入的A类大超市。但要注意的是这里说的收银台数量是指有效收银台数量。
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收银台的闲置只能说明
客流量减少,生意下降
布局不合理
经营者水平较差
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货架间的空间是否宽敞;
商品是否容易拿到;
商品的品类是否丰富;
购物环境是否清洁明亮;
商品标价是否清楚;
寄存箱是否足够
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地堆是一种特殊陈列方式,也是超市经营收入的一个重要来源.
超市地堆设置会考虑以下方面的内容:
、扩大消费群;
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请思考:
你在夏季看到一家超市的主通道还堆着很多不合时令的冬令滋补品时
这家超市的经营状况不会很好。道理很简单:它在靠短期的收入支撑超市。但这种短期行为往往是恶性循环的开始。
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5. 看超市的货架
卖场主通道两侧陈列食品,品种丰富多样。
(食品是超市的主力商品:流通量大,资金周转快,回报率高)
卖场末端陈列洗涤用品、个人及家居护理用品
(商品外观漂亮,可增加消费者逗留时间以及吸引消费者走完整个超市)
左右货架陈列的商品有关联,
(让顾客多购买)
生鲜冷冻柜台较大,品种丰富,冷气足
(除服装外,生鲜冷冻产品的利润较高)
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