星巴克STP战略分析.docx

星巴克（ Starbucks ）简介
1971 年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开始经营咖啡豆业务
1982 年，霍华德·舒尔茨先生加入星巴克，并担当市场和零售总监
1987 年，舒尔茨先生化和咖啡文化的体验感。
6） 佳节送礼 在过传统节日时中国人有送礼的风俗，同时这也是一种交际需求。
关于佳节购置产品用于送礼这一花费集体而言，他们极为看重品牌价值，对产品整
体要求较高，要求产品包装高档精巧大气，能够让被送者感觉到送礼者的诚心。
T（ targeting ）: 选择目标市场
一、顾客价值剖析
品牌价值： 星巴克的大品牌对顾客拥有强盛吸引力。
口胃形状： 独到的口胃形状，能让顾客产生奇特感。
包装（精巧）：精巧的包装，让顾客在花费时感觉风光，同时是对星巴克优雅文化的一种宣传。
4. 价钱（中高端花费） ：星巴克在中国的目标市场是在特大级城市、 沿海地域经济
发达城市和相对发达的二级城市受过高等教育，收入较高的中上阶层或许咖啡喜好
者以及咖啡随机花费者，这部分人群属于追求品尝的社会上等阶层和追求时髦的社
会中等阶层。
食用环境 （在店内星巴克店内 / 家里 / 其余地方）：顾客能够选择在星巴克店内花费，也能够选择将产品带出来花费。
食用方便 （优雅地吃）：与一般的粽子的庸俗不一样， 星乐棕的独到设计能让顾客在食用时感觉优雅。
和店内其余产品的搭配食用： 如咖啡、茶、面包等。
传统文化观点： 将端午文化融入产品，是花费者在食用时感觉到文化气
（打分从： 1-3 分， 3 分表示对此属性的要求最高；价钱项得分越高代表对价钱越敏感）
二、竞争强势剖析
咖啡店卖糕点（上岛）
糕点店卖咖啡（ 85 度 C）
专业粽子销售（五芳斋）
散装零售（商场、食堂）
比较对象：星乐粽，上岛的甜点， 85 度 C 的糕点，五芳斋粽子，散装粽子
三、 细分市场吸引力剖析
四、战略财产
客户财产
职工财产
供货商财产
经营模式财产
产品财产
地理财产
品牌
渠道财产
五、目标市场决定
1、保持现有顾客： 现有顾客广泛对星巴克拥有较高的品牌忠诚度， 实现这一目标并
不难。
2、吸引竞争者顾客： 星巴克应谋求在开发新产品、 价钱优惠等方面来吸引一部分竞
争者的顾客资源。
3、鼓舞没有使用该类产品的花费者使用产品： 星巴克独树一帜， 采纳了一种卓尔不
群的流传策略——口碑营销，以花费者口头流传的方式来推进星巴克目标顾客群的
成长。“不花一分钱做广告”是星巴克的一向主张。
4、开发新产品： 在已有的优势上，经过开发新的产品来扩大销售额，加强现金流