关于烧土锅的作文.docx

关于(guānyú)烧土锅的作文
关于烧土锅的作文(zuò wén) 本文简介：
寇婕　　喜欢盯着下降的气温曲线，喜欢闻嗅渐渐浓郁的秋天，喜欢从柜子里的棉衣棉鞋瞥一眼冬——地上明亮的雪，屋子里一口锅


关于(guānyú)烧土锅的作文
关于烧土锅的作文(zuò wén) 本文简介：
寇婕　　喜欢盯着下降的气温曲线，喜欢闻嗅渐渐浓郁的秋天，喜欢从柜子里的棉衣棉鞋瞥一眼冬——地上明亮的雪，屋子里一口锅上升腾起团团暖暖的云雾。　　家乡土话(tǔhuà)把厨房叫作“锅屋〞，以前没有煤气灶电磁炉这些(zhèxiē)，全靠一口土锅烹尽一家子各种吃食。炒烧炖煮蒸焖炸，都成。不过，这也就只是我的瞎想，以前饭烧得简单，日子贫
关于烧土锅的作文 本文(běnwén)内容：
寇婕
喜欢盯着下降的气温曲线，喜欢闻嗅渐渐浓郁的秋天，喜欢从柜子里的棉衣棉鞋瞥一眼冬——地上明亮的雪，屋子里一口锅上升腾起团团暖暖的云雾。
家乡土话把厨房叫作“锅屋〞，以前没有煤气灶电磁炉这些，全靠一口土锅烹尽一家子各种吃食。炒烧炖煮蒸焖炸，都成。不过，这也就只是我的瞎想，以前饭烧得简单，日子贫苦，哪里还禁得住这些把戏。而现在即便是农村，偏远地儿，这样的土锅也少见了，以土锅鸡啊土锅鱼为招牌的饭馆里有，但料太多，味儿太重，固态酒精烧得又是火急火燎，差了点安安生生过日子的味道。
我家有这么一口土锅，早些时候父亲嫌它占地儿想给推了，母亲没舍得，好好的还能烧菜呢怎么就要推了它，因此锅年纪虽很大也还没歇息。


烧土锅用木柴，耐烧，养火，不紧不慢，烧出的菜不浓不烈。木柴在火里是稳重的，偶尔会发出一个响鼻，声音大，不拖沓，来去快，像很烫的洗脚水难以下脚还偏又试探的那一伸一缩。我们家还烧玉米棒芯，收了玉米脱了粒，剩下的棒芯晒干后是很好的火料。有人家不需用这棒芯，母亲上门要去，每次都能拉回来好大一麻袋子哩！
棒芯一烧起来，“有趣〞二字竟都显得薄弱干瘪了。我对火还有一点畏惧，添棒芯时是不敢直接递进去的，只好手距膛口十公分投进去。投就没个准头了，肚膛子那么大，七横八竖到处躺。棒芯在火里烧得轻俏，一触到火就会惊乍起来，霹霹雳雳，是棒芯外层的皮儿打的不甚好惹的头阵。皮儿烧完就默不作声了，棒芯这才真格开始烧。也怪，真格烧反而一声不吭，只有一鼓作气，没有再而衰的渐变，就结束了。弟弟喜欢热闹一点，就拿着火钳伸进去，照着棒芯奋力一夹或是猛地一敲，火星子就迸溅了，火焰也高涨起来。还有一个烧起来好玩的是玉米须，玉米须太轻扔不进肚膛里，得借火钳送进去，而且得慢，瞧它缩头缩脑，瞧它一瞬的消逝。就是这么快。
虽心里畏着杀生，但烧锅时还是垂涎着锅里的鸡肉。烧锅烧得一脸灰，不过为那最后到嘴的鸡肉也是很值得了。鸡肉没熟前，锅上盖着锅盖，锅盖上又倒扣一个大瓷碗，锅沿边只能窜露出少许几缕白汽。白汽少，带出的香味儿就少，但这么几下子也能让我们挠腮不少，心上直痒痒，嘴上少味儿。最喜欢母亲揭锅盖开始贴饼子，那开锅一刹，白汽带着香味就扑来找我们的鼻子嘴，简直不知道是小口