【精品】教科版科学四上《食物在口腔里的变化》备课教案.doc

《食物在口腔里的变化》教学设计
一、教学目标:
科学概念
、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程,他们的功能各不相同。
。
,门齿、犬齿和臼齿,不同的牙齿有不同的功能,要保护好牙齿,有利于身体健康
过程与方法
、舌和唾液在食物消化过程中的作用及相互协调的工作方式。
,做出食物在口腔内部变化的记录。
、合作,完善自己对于牙齿的认识。
情感、态度与价值观
。
,愿意合作交流。
,建立健康生活的意识。
二、教学重点:
人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收,食物在口腔里的有良好的初步消化过程,会利于整体消化器官的工作。
三、教学难点:
能够在观察和已有经验的的基础上,做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录,并能够在不断完善认识的过程中,有意识的对自己的观察记录进行补充完善。
四、课前准备:
课件、面包、花生、镜子
五、教学过程引课
1、引入
老师:同学们我们中国有句古语叫“民以食为天”同学们想一想食物对我们重不重要。
学生:重要
老师:同学们说的非常好食物对我们的身体很重要那同学们食物进入我们身体首先经过的是哪里?
学生:嘴巴
老师:同学们回答的非常好食物首先进入的是嘴巴而我们科学中把嘴巴叫做口腔,这节课我们就讲食物在在口腔中发生的变化同学们想不想知道?
学生:想
板书食物在口腔里的变化
2、学生演示实验
老师:同学们在你们口腔中,也就是嘴巴里有有些什么和他们的作用各是什么?(可以让学生拿起镜子观察)
学生:牙齿舌头唾液(口水)
牙齿切割食物,舌头感觉食物和搅拌食物,唾液使食物初步消化分泌液体
老师:同学们说的非常好牙齿可以切割食物舌头可以感觉、搅拌唾液可以使物体初步消化同学们在口腔中牙齿一不一样
学生:不一样
好同学们拿起自己的镜子观察自己的牙齿在做实验之前老师先给同学们留几个问题
1、我们的牙齿有哪些一样那些不一样它们的名字各是什么
2、它们的作用各是什么?(通过实验引导学生说出它们的作用,请学生上来吃香蕉、花生对比,说门齿和臼齿作用。通过学生想象吃鸡腿来引导犬齿作用)
引导学生说出门齿、犬齿、臼齿共32颗牙齿。它们的作用各是
门齿:切断食物
犬齿:撕开食物
臼齿:磨碎食物
3、分组实验:食物在口腔里的变化
老师:刚才是两位同学吃花生和香蕉。现在同学们表现的非常好,老师允许其他同学吃面包和花生但是吃的时候要注意观察,吃之前是什么样,短时间咀嚼、长时间咀嚼食物在你口中怎么变化的(提出问题)。
食物在口腔里的变化记录表
原有状态
短时间咀嚼
长时间咀嚼
面包
花生
对应成语
总结:食物在嘴巴里短时间咀嚼长时间咀嚼
4、知识拓展:给出细嚼慢咽和狼吞虎咽各是什么意思我们在日常生活中应该细嚼慢咽,科学家提出我们正常情况下咀嚼20次以上是正常的,所以同学们吃饭应该长时间咀嚼这样我们吃的更健康。
老师:同学们我们细嚼慢咽对我们很健康,同学们想一想长时间咀嚼的食物99。9%进入胃里。%很小的一部分在那里?
学生:在口腔