尿毒症患者的饮食指导.pptx

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慢性肾衰竭是指各种肾脏病导致肾脏功能渐 进性不可逆性减退，直至功能丧失所出现的 一系列症状和代谢紊乱所组成的临床综合征, 简称慢性肾衰。慢性本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
慢性肾衰竭是指各种肾脏病导致肾脏功能渐 进性不可逆性减退，直至功能丧失所出现的 一系列症状和代谢紊乱所组成的临床综合征, 简称慢性肾衰。慢性肾衰的终末期即为人们 常说的尿毒症。尿毒症不是一个独立的疾病, 而是各种晚期的肾脏病共有的临床综合征，
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尿毒症患者饮食宜忌
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•:•该病患者在补充蛋白质时，要少食 豆制品等利用率较低的植物性蛋白, 尽量多吃肉、蛋、奶类等富含易于 消化吸收的高质量蛋白的动物性蛋 白。否则，会加重肾功能的负担， 影响疗效。
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•:•多吃一些高热量的食物以补充机体 能量的需求，但是要远离甘蔗、动 物脂肪类的食物，最好是选用日常 中的谷类食物为主，尤其是小米粥。
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尿。的患
饮纤和症
者物脂秘
患植三便
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此帀有固
用忌以胆
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多食维驟
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•:•对于尿量少或是血钾高、透析次数
少的患者，必须控制钾的摄入量。
要尽量远离香蕉、梨的等含钾较高
的水果。另外，伴发水肿和咼血压、 高血钠的患者也要控制食盐的摄入 量。
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蔬菜吃什么好?
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味精。
•:•冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、 萝卜、包心菜、红菟菜、金针菇、 银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜;少 量食盐，每天息量木怠过3g,少量
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•每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白 质，病人随其存活时间的延长，营养状况逐 。因此, 尿毒症患者在饮食方面应尤为注意，包括主 食品种的多样化，以利于增加病人的食欲； 每日食盐的摄入， 选用富含维生素的蔬菜、水果等。少尿、高 血压、
辭所含水分较多’过度食用将会加重水
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尿毒症药物和食物禁忌
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•:•食物：＜1＞以清淡为原则；〈2〉低 蛋白饮食，避免大鱼大肉；〈3〉避 免高钾食物：如低钠盐、无盐酱油、 酱菜、加工罐头、人参精、鸡精、 浓茶等；＜4＞避免高尿酸食物：如 动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类 等；＜5＞水果：杨桃〈绝不可食 用〉、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、 香蕉、葡萄柚等。
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•:-忌食植物蛋白。忌食一切豆类、豆 制品及其他植物蛋白含量高的食物, 如蘑菇、木耳、花生、瓜子等。因
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后人体所产生的代谢废物较多，会 业重肾脏负担，使肌8K尿素氮升 局，病情恶化。
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力、瓜子、花生等容易《上火”之
品，还应忌食鱼、蚌、虾、蟹等海
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鲜以及五香粉、大料、香椿、香菜
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署聽籠容易造成血压升
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尿毒症吃什么水果好
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慢性肾脏疾病的患者在逬入