瘦身新概念-3.ppt

瘦身新概念
熊文碧副教授
第三讲 饮食减肥疗法
能量摄入
能量消耗
为什么会肥胖?
入口
出口
入口
出口
E摄入:蛋白质、脂肪、糖
E消耗:基础代谢、食物特殊动力效应、体力活动
E储存= E摄入- E消耗
饮食瘦身
是肥胖根源的外因之一,如不养成良好的习惯,轻者影响减肥效果,重则导致无效。退一步,勉强减下了也会培育下一次肥胖。

有规律的健身加上合理饮食,是达到健康身体和苗条身段的最好办法。而且感觉良好,精力充沛,同时也减少了得病的可能。
成人每日需要的热量
成人每日需要的热量=人体基础代谢需要的基本热量+ 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量
消化食物所需要的热量=10% ×(人体基础代谢的需要的最低热量+ 体力活动所需要的热量)
体力活动所需要的热量= 人体基础代谢需要的基本热量 × 活动强度系数
成人每日需要的热量= × (人体基础代谢的需要的最低基本热量+ 体力活动所需要的热量)
成人每日需要的热量值
男性: 9250- 10090 千焦耳
女性: 7980 - 8820 千焦耳  
注意:每日由食物提供的热量应不少于5000千焦耳- 7500 千焦耳, 这是维持人体正常生命活动的最少的能量。最安全的减肥速度是每周减肥不要超过一公斤。
热量的来源、单位
热量的来源:脂肪、蛋白质、碳水化合物
脂肪产生热量 = 9 千卡/克蛋白质产生热量 = 4 千卡/克碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克
热量的单位:    千卡 Kilocalorie/千焦耳
  1 千卡 =  千焦耳
人体基础代谢所需热量简单算法
女子:
基本热量(千卡)= 体重(斤) × 9  

男子:
基本热量(千卡)= 体重(斤) × 10