碘缺乏病防治.ppt

碘缺乏病防治
由NordriDesign提供

甲状腺肿大到一定程度，就可以引起呼吸困难、吞咽障碍、声音嘶哑等。
“粗脖子病”
◆ 缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。
碘缺乏病防治
由NordriDesign提供

甲状腺肿大到一定程度，就可以引起呼吸困难、吞咽障碍、声音嘶哑等。
“粗脖子病”
◆ 缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。
◆ 地方性克汀病 （俗称傻子或呆小病），表现为聋、哑、呆、傻。
◆ 孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。
七、如何预防碘缺乏病
只要正确的使用碘盐，就可以预防碘缺乏病，碘盐是最重要的补碘方法，也是最安全、有效、方便的补碘方法。
购买食盐时，要买碘盐，不买私盐。买盐时请认清我国的碘盐标识。
八、怎样识别真假碘盐？
另外，碘盐不宜在日光下暴晒。最好保存在有颜色的瓶子里。
炒菜时不要用碘盐爆锅，要等到菜、汤等熟了以后再加盐。
九、碘盐使用中注意的问题
◆ 务必购买小塑料袋包装的、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。
◆ 碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，因为高温、潮湿的环境，碘容易挥发。
◆ 炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果最好。
坚持食用碘盐能有效预防碘缺乏病。孕妇、哺乳妇女、学龄前儿童还应多吃鲜带鱼、龙虾、紫菜、干贝、淡菜、海参、海蜇等含碘多的食物。其中海带含碘量最高。
十、碘盐使用中注意的问题
◆盛放碘盐的器皿应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐。
◆不要把碘盐放在锅里炒，更不能放在锅里煎炸。
◆碘盐存放的时间不宜过长。
5月15日是全国碘缺乏病防治日。
小结
碘缺乏危害在我国是普遍的、是长期存在的；人体缺碘不仅影响生长发育，更重要的是影响智力发育；碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的措施就是长期食用碘盐。
考考你
1、人体缺碘的主要危害有哪些？
A、影响智力和生长发育
B、腹泻（拉肚子）
C、头痛
D、不知道
(A)
2、预防缺碘最好的方法是什么？
A、吃肉
B、吃药
C、吃蔬菜、水果
D、吃碘盐
(B)
3、炒菜时，碘盐应该 A  时候放最好。
A、菜快熟了再放。
B、放油后把盐炸一下。
C、什么时候放都行。
4、你知道市场上袋装盐上的【碘盐】标志是什么含义吗？
A、没有任何含义
B、表示是合格碘盐
C、不知道
(B)
5、碘缺乏病是由于自然环境缺 C  造成的。

A、锌     B、铁  
   
C、碘    D、镁
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