溶液的酸碱性.doc

溶液的酸碱性
一、教学目的
1、知识和技能：
认识溶液的酸碱性，溶液可分为中性、酸性、和碱性。
会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性;会用pH试纸测定溶液的酸碱度。
知道酸碱性溶液对生命活动及植物生长的重要性和影响。
2、过程和溶液的酸碱性
一、教学目的
1、知识和技能：
认识溶液的酸碱性，溶液可分为中性、酸性、和碱性。
会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性;会用pH试纸测定溶液的酸碱度。
知道酸碱性溶液对生命活动及植物生长的重要性和影响。
2、过程和方法:
选择指示剂测试、推断溶液的酸碱性。
观察、记录实验现象，分析、推理实验结论。
3、情感态度和价值观：
通过溶液酸碱性和酸碱度的检验培养学会学生定性的和定量的认识物质
通过对酸碱指示剂发现的学习培养学生学习科学家的严谨治学的科学态度
二、教学重点：
溶液的酸碱性和酸碱度的表示及测量方法
三、教学用品
药品:石蕊、酚酞、盐酸、澄清石灰水、蒸馏水、氯化铵溶液、碳酸钠溶液、氯化钠溶液、氢氧化钠溶液、汽水、肥皂水、白醋等。
材料：pH试纸、试管、试管架、玻璃棒、胶头滴管、外表皿等。
四、教学过程
【引入】同学们，你们看了这几张图片，请用一个字形容舌头的第一感觉。
【学生】酸！
【老师】这些都是带酸味的水果。食物我们可以品味出它的味道，那么假设如今实验室中有一瓶溶液，该如何去理解它是否有酸味或是否显酸性呢？可以“品味”吗?
【学生】不可以。
【老师】没错。通常制止“品味”实验室中的化学试剂理解其味道。那有什么方法既简单又方便地测定物质的酸碱性?
【板书】 一、酸碱指示剂。
【老师】定义：检验溶液酸碱性的指示剂,称为酸碱指示剂。
种类：紫色石蕊和无色酚酞是两种常用的酸碱指示剂.
发现：
英国科学家罗伯特波义耳在一次实验中，不经意地把盐酸溶液溅到了一束紫罗兰上,为了洗掉花瓣上的酸,他把花浸在水里,却惊讶地发现花从紫色变红色。波义耳再重复做这实验，结果都一样。他感到，假设把紫罗兰花瓣投入到酸溶液中，就会变红，这样就可以利用它来确定溶液是否呈酸性。经过反复实验,证实了他的猜测。我们如今使用的酸碱指示剂，就是受此启发制成的。
【老师】同学们假设遇到困惑也应该向这位科学家学习，要多探究为什么.
接下去我们一起通过实验来认识酸碱指示剂。
【学生实验一】探究石蕊在盐酸、澄清石灰水、蒸馏水中的颜色。
取3支试管，各参加1-2毫升盐酸、澄清石灰水、蒸馏水，分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察石蕊颜色变化并记录.
【结论】紫色石蕊试液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝,遇中性溶液不变色。
【学生实验二】用石蕊测定氯化铵、碳酸钠、氯化钠溶液的酸碱性。 取3支试管，各参加1—2毫升氯化铵、碳酸钠、氯化钠，分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察石蕊颜色变化并记录.
【结论】氯化铵溶液显酸性、碳酸钠溶液显碱性、氯化钠溶液显中性.
【学生实验三】探究无色酚酞在酸性、碱性、中性溶液中颜色变化。
取6支试管，各参加1—2毫升盐酸、澄清石灰水、蒸馏水、氯化铵、碳酸钠、氯化钠，分别滴入几滴无色酚酞试液，观察酚酞颜色变化。
【结论】无色酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇中性溶液不变色,遇碱性溶液变红色。
【老师】土壤的酸碱性直接