衡南县市场监督管理局
行政处罚决定书
清市监处字〔2020〕036号
当事人：衡南县车江镇海贝幼儿园
主体资格证照名称：民办非企业单位登
衡南县市场监督管理局
行政处罚决定书
清市监处字〔2020〕036号
当事人：衡南县车江镇海贝幼儿园
主体资格证照名称：民办非企业单位登记证书
统一社会信用代码（注册号）： 52430422058026932F
住所（住址）：衡南县车江镇万家山
法定代表人（负责人、经营者）： 王元庆
身份证（其他有效证件）号码：440582******276618
联系电话：135****3927
联系地址：广东省汕头市潮阳区西胪镇波美学校后七横巷18号
2019年11月8日，我局执法人员谭松柏、王献忠、邹俊军对衡南县车江镇海贝幼儿园进行现场监督检查时发现：该园座落于衡南县车江镇万家山，在该园法定代表人办公室上分别悬挂有民办非企业单位登记证书，办学许可证。其民办非企业单位登记证书显示：统一社会食用代码52430422058026932F
名称为衡南县车江镇海贝幼儿园，法定代表人王元庆，住所为衡南县车江镇万家山，有效期限自2017年5月16日至2021年5月16日，其办学许可证显示：名称为衡南县车江镇海贝幼儿园，地址衡南县车江镇万家山，校长为王元庆，有效期限2019年3月13日至2024年3月13日。在该园厨房休息间冰箱内发现1瓶湘雁菜油腐乳，由湖南省衡山且湘雁豆制品厂生产，生产日期为2017年11月12日，保质期为12个月，忋开封使用，还剩
12块，现已超过保质期。其行为涉嫌违反了《食品安全法》第三十四条第一款第三项之规定。当天，我局对该园涉嫌使用超过保质期的食品从事食品经营活动进行案源登记。经主管局长批准，对当事人进行立案调查，指定由食品执法二队谭松柏、王献忠、邹俊军承办，当日谭松柏、王献忠、邹俊军对其厨房加工经营场所进行现场检查，经初步核查当事人衡南县车江镇海贝幼儿园使用超过食品保质期的湘雁菜油腐乳从事餐饮服务活动的情况属实。执法人员现场还提取和复印了法定代表人王元庆身份证、民办学校办学许可证、民办非企业单位登记证书、现场检查时拍相片7张，已经该园法定代表人王元庆签名，幼儿园盖章确认。
当日你园法定代表人王元庆接受我局执法人员询问，在询问中得知，湘雁菜油腐乳10元/瓶，只采购了1瓶，并承认摆放在你园食堂操作间冰箱内的湘雁菜油腐乳已超过保质期，你园使用超过保质期的食品原料从事餐饮服务活动属实。
办案人员调取的主要证据材料有：
1、现场检查笔录1份，证明当事人正在经营场所经营的现场相关情况；
2、询问（调查）笔录1份，证明当事人的违法事实；
3、王元
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