莲藕种植技术.docx

第三节 莲藕种植技术
莲藕原产印度，很早就传人我国，在南北朝时代，莲藕的种植在我国就已非常普遍了。云
南主产莲藕的地区有澄江、玉溪、新平、呈贡、弥渡、文山、广南等县（ 市 ） 。加工名优产
品的有澄江藕粉。
一、主栽品种
我国莲藕死。茎节受害，剖视病
茎可见部分维管束变褐，由种藕向当年新生地下茎节蔓延，严重时地下茎节都呈褐色至紫
黑色腐败，不能食用。由于地下茎节受害，植株输导组织受阻，地上部叶片褪绿变黄，逐
渐由叶缘向里变褐干枯或卷曲，导致叶柄顶部弯曲、变褐干枯。严重时藕田一片枯黄，似
火烧一般。挖检病株地下茎节，可见藕节上产生蛛丝状菌丝体和粉红色粘稠物，即病菌的
分生孢子团。
. 发生特点
主要是因过多、 过晚压青、 气温高、 施用未腐熟的有机肥， 使莲藕发生生理障害所致。
通常稻田改种莲藕、夏秋季高温则发病重；其次是病菌侵染所致，带菌的种藕和病土为田
间发病的主要初侵染源，栽种带菌种藕长出的幼苗即成为田间中心病株，先是地下茎节和
根系发生病变，后扩展到叶柄和叶片。带菌种藕是本病发生流行的主导因素，品种间存在
抗性差异，深根系品种较浅根系品种发病轻。莲藕生长期阴雨连绵、光照不足或暴风雨频
繁易诱发此病。藕田土壤通透性差，酸性较强，污水灌溉，食根害虫严重，施用未腐熟有
机肥，过量偏施氮肥或水温持续偏高等．病害发生严重。
3 ．防治方法
重病田实行与其他作物 2年以上轮作。
种植前深耕翻耙藕田，适当晾晒土壤，撒施生石灰消毒
(3)精选无病种藕，用多菌灵、双效灵、敌磺钠、高钮酸钾等浸泡种藕4〜6小时后晾干栽
种。
加强肥水管理，施足腐熟有机肥，氮、磷、钾肥配合使用，生长期适时适量追肥，防止
偏施氮肥。按莲藕不同生育期的需要科学管理水层，深浅适中，以水调温、调肥，防止因
水温过高或长期深灌加重发病。
药剂防治： 及时拔除病株， 清除发病茎节后排水施药防治， 可选用噻菌灵、 丙环唑、
双效灵、多菌灵等药剂，用细土拌制成药土后均匀撒入浅水层。
( 二) 褐斑病、黑斑病
．症状识别
褐斑病：此病主要为害叶片和叶柄。叶片染病，初在叶片上产生绿褐色小点，以后
扩展成红褐色至暗褐色不规则形至多角形坏死病斑，外围常具有黄色晕圈，病斑常具有同
心轮纹，后期病斑常相互汇合成大的斑块，致病部变褐干枯。叶柄染病，易断折下垂。空
气湿度高时病斑表面产生灰褐色稀疏霉层，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。
黑斑病：主要为害叶片，初期在叶片上出现浅褐色至黄褐色小点，逐渐扩展成圆形
至不定形绿褐色或黄褐至褐色枯死斑，边缘较明显，病健交界部常具有黄色晕环，叶背面
病斑颜色较正面略浅，湿度高时，病斑表面产生灰黑色霉状物，即病菌的分生孢子梗和分
生孢子。严重时，叶片上病斑密布，相互汇合成大型枯斑，短期内致叶片坏死干枯，病田
似火烧一般，植株成片枯焦。
2．发生特点
病菌随病残组织越冬，条件适宜时产生分生孢子形成初侵染，发病后产生分生孢子进
行再侵染。莲藕生长期高温多雨有利于发病。植株生长衰弱、田问水温高，或偏施氮肥、
害虫数量多，则病害发生严重。
．防治方法
莲藕收获后彻底清理病残组织，集中妥善处理。
重病田块实行轮作，合理密植，科学管理，控制病害发生发展。
在发病初期选用敌菌灵、甲基托布津、乙烯菌核利、